简述幼儿园集体谈话活动话题选择要求如下：
首先，选择不违背法律公德、科学作息、安全卫生三大范畴的无害活动话题。幼儿的交谈内容经常会存在夸张性，幼师也不要急着给出答案，而是让幼儿自行探索。
其次，可让幼儿自己选择交谈的话题，他们的话题可多了，比如昨天逛超市、一星期前去旅游、喜欢的动画角色、希望自己有的超能力等等。
如果是老师定的主题，那应该是与课程有关，围绕小朋友他们的生活经历，让小朋友进行分享，比如主题是蔬菜，老师会问你有见过什么种类的蔬菜、蔬菜是什么颜色的、蔬菜是从哪里来的、平时有吃菜吗、在家谁炒菜呀、有买过蔬菜吗、蔬菜多少钱哪等等。让小朋友自由分享，即使有误也不着急解释，让小朋友从中获取知识经验。
幼儿园的课程类型及特性：
幼儿园课程主要有三种类型：
一、学科：音乐、美术、语言、常识、体育、礼仪习惯等。
二、活动：为儿童安排各种有组织有计划的各种活动。
三、经验：为促进儿童身心和谐发展所提供的有益经验。
幼儿园课程特性如下：
一、基础性、启蒙性：
从教育体制的角度看，幼儿园教育是学制的最初环节，是整个学制的基础。
二、全面性、生活性：
幼儿园课程是实现幼儿教育目标的手段，是实现幼儿全面发展的中介，因此，幼儿园课程应以实现幼儿在身体、认知、情感、社会性等方面的和谐发展为目标，要具有全面性。
三、活动性与直接经验性：
幼儿身心发展的特点决定了幼儿主要是通过感官来认识世界。
四、潜在性：
与中小学课程相比，幼儿园课程的一个突出特点就是课程的潜在性和隐蔽性的特征。
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