牛排和手抓肉的区别

Question

如题所述

Answer 1

1、定义的不同，牛排指的是块状的牛肉，一般是靠近骨头的地方；手抓肉是新疆全境、内蒙、东北，如那拉提草原、呼伦贝尔草原、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食品，即用手把着吃肉之意。羊、牛、马、骆驼等牧畜及野兽的肉均可烹制手抓肉，但通常所讲的手抓肉多指手抓羊肉而言。
2、烹饪方法的不同，一般来说牛排是以煎和烧烤为主；而手抓肉肉除了煎和烧烤以外，还可以炒、蒸、炖等。

Answer 2

1、定义的不同，牛排指的是块状的牛肉，一般是靠近骨头的地方；手抓肉是新疆全境、内蒙、东北，如那拉提草原、呼伦贝尔草原、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食品，即用手把着吃肉之意。羊、牛、马、骆驼等牧畜及野兽的肉均可烹制手抓肉，但通常所讲的手抓肉多指手抓羊肉而言。
2、烹饪方法的不同，一般来说牛排是以煎和烧烤为主；而手抓肉肉除了煎和烧烤以外，还可以炒、蒸、炖等。本回答被网友采纳

Answer 3

1、定义的不同，牛排指的是块状的牛肉，一般是靠近骨头的地方；而牛肉手抓肉指的是从牛身上获取的肉。

2、烹饪方法的不同，一般来说牛排是以煎和烧烤为主；而手抓肉肉除了煎和烧烤以外，还可以炒、蒸、炖等。

Answer 4

1.
定义的不同,牛排指的是块状的牛肉,一般是靠近骨头的地方;而牛肉手抓肉指的是从牛身上获取的肉。
2.
烹饪方法的不同,一般来说牛排是以煎和烧烤为主;而手抓肉肉除了煎和烧烤以外,还可以炒、蒸、炖等。

Answer 5

牛排是用牛肉的肉做的叫牛排。而手抓肉不一定是牛肉一般都是别的肉制作的