酸辣蒸鱼怎么做好吃，酸辣蒸鱼的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

酸辣蒸鱼的家常做法

主料

鲤鱼1条 

辅料

油适量、盐适量、红萝卜片适量、香葱适量、生姜适量、鸡精适量

步骤

1.鲤鱼清理干净，

2.用盐，料酒，姜腌制二十分钟，

3.备酸辣椒，

4.酸辣椒切碎，切点红萝卜片，香葱，生姜，

5.腌制好的鱼倒出腌出的汁码碗里，用红萝卜围边，

6.烧油放进米椒炒香，

7.再放进酸辣椒炒匀，

8.淋上生抽，

9.关火，放点调味鲜提鲜，

10.浇在鱼上，

11.抹匀，

12.码上姜丝，

13.放进蒸锅，

14.蒸二十分钟即可。

小贴士

蒸鱼的时间自已把定，喜欢吃更嫩的稍蒸片刻。

Answer 2

酸辣蒸鱼，家常味，用自家腌的酸辣椒蒸的酸辣鱼，酸辣开胃。
食材
主料
鲤鱼
1条

辅料
油
适量
盐
适量
红萝卜片
适量
香葱
适量
生姜
适量
鸡精
适量
步骤

1.鲤鱼清理干净，

2.用盐，料酒，姜腌制二十分钟，

3.备酸辣椒，

4.酸辣椒切碎，切点红萝卜片，香葱，生姜，

5.腌制好的鱼倒出腌出的汁码碗里，用红萝卜围边，

6.烧油放进米椒炒香，

7.再放进酸辣椒炒匀，

8.淋上生抽，

9.关火，放点调味鲜提鲜，

10.浇在鱼上，

11.抹匀，

12.码上姜丝，

13.放进蒸锅，

14.蒸二十分钟即可。
小贴士
蒸鱼的时间自已把定，喜欢吃更嫩的稍蒸片刻。