盱眙蒜蓉小龙虾做法

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推荐答案 2020-03-29

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第1个回答 2016-08-06

将新鲜龙虾放入水中浸泡，俗称“吐泥”。浸泡15分钟左右，让龙虾把腹中的泥水吐出。

清洗：用刷子把龙虾的腹部和爪子刷一刷，保持清洁，就可以放进锅中待用。

将红辣椒，葱，姜切好，备用

油爆葱花，干辣椒，姜片。等香味四溢时，放入龙虾，快速翻炒，不一会，龙虾就开始变红了······

加入蒜泥、盐以及大量糖，放入没过龙虾的水，大火煮！

水开后，改为小火煮，以入味。大约煮20分钟就OK啦！

最后香喷喷的蒜泥龙虾就完成了.本回答被网友采纳

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