海带能和土豆一起吃。
海带土豆排骨汤的做法 :
【材料】
排骨 450g 、干海带片3片、土豆1个、姜片适量、薏仁少许、料酒适量、盐适量
【做法步骤】
1、排骨洗净,干海带片泡发切小片,土豆去皮切小块,生姜片少许,待用。
2、排骨冷水入锅,加少许料酒及姜片进行焯水后,捞出洗净血沫。
3、另起一口汤锅,加入小半锅清水,放入焯水后的排骨、姜片、料酒、薏仁(健脾祛湿还有助于肠胃吸收,不喜欢可不放),转中小火炖煮约30分钟。
4、加入海带和土豆,继续中小火煮10分钟左右。
5、出锅前5分钟根据个人口味加入适量的盐调味就完了。
注意事项:
1、可以用淘米水清洗排骨能够很好去除排骨上的杂质。
2、不建议早早加盐,盐在汤里煮久了容易产生亚硝酸盐,不利于健康。
本回答被网友采纳土豆和海带最过瘾的吃法,每年冬天我家隔三差五就得吃一顿,真香