海带能和土豆一起吃吗

如题所述

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第1个回答  推荐于2019-08-09

海带能和土豆一起吃。

海带土豆排骨汤的做法 :

【材料】

排骨 450g 、干海带片3片、土豆1个、姜片适量、薏仁少许、料酒适量、盐适量    

【做法步骤】

1、排骨洗净,干海带片泡发切小片,土豆去皮切小块,生姜片少许,待用。

2、排骨冷水入锅,加少许料酒及姜片进行焯水后,捞出洗净血沫。

3、另起一口汤锅,加入小半锅清水,放入焯水后的排骨、姜片、料酒、薏仁(健脾祛湿还有助于肠胃吸收,不喜欢可不放),转中小火炖煮约30分钟。

4、加入海带和土豆,继续中小火煮10分钟左右。

5、出锅前5分钟根据个人口味加入适量的盐调味就完了。

注意事项:

1、可以用淘米水清洗排骨能够很好去除排骨上的杂质。

2、不建议早早加盐,盐在汤里煮久了容易产生亚硝酸盐,不利于健康。

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第2个回答  2015-06-09

海带和土豆可以一起炖。下面介绍海带土豆排骨汤的做法。

主料:马铃薯丁(脱水)200g、海带100g、排骨300g

调料:姜3片、花椒适量、肉蔻1粒

海带土豆排骨汤的做法:

1.排骨用了2种,腔骨(骨头多肉少)和肋排(肉稍微多一点的那种肋排)。2种搭配既有美味的汤喝又有肉吃。

2.排骨冷水下锅,加入姜片、大料、花椒。

3.大火烧开,去浮沫,等水要沸不沸的时候,就捞出沥干,然后用温水清洗干净。

4.海带结清洗干净也用水稍微焯一下,土豆切滚刀块。

5.把土豆、海带、排骨放入电压力锅,加姜片3片、肉蔻1粒(千万不要多放)、大料1个,煲汤键,标准档就ok了~~

6、煮好了就可以出锅了。

第3个回答  推荐于2017-10-12

土豆海带烧肉


材料

土豆两个,五花肉500g,海带,葱,姜几片,老抽1汤匙,生抽4汤匙,八角,桂皮1小块,盐

做法

1.海带提前半天泡开。土豆洗净去皮切大块,五花肉切块
2.锅里放少许油,油热后放入五花肉,小火煎至肉表面发黄收紧,肉里的油渗出
3.加入葱姜片翻炒几下,倒入土豆块翻炒,加老抽和生抽炒匀
4.加入海带,倒入以没过土豆一两公分为宜开水。加入八角和桂皮,大火烧开,转中火炖30分钟左右
5.再加少许盐。(老抽和生抽都有咸味,放盐时一定要注意品尝一下再放),大火收汁即可出锅

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第4个回答  2021-04-30

土豆和海带最过瘾的吃法,每年冬天我家隔三差五就得吃一顿,真香

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