第1个回答 2010-10-20
原料：
立顿红茶包2小包、牛奶2袋、炼乳、白糖适量。
做法：
把牛奶倒入小锅中加热、红茶包用热水泡开。然后把茶水倒入牛奶中一同煮沸。再根据自己的喜好加入白糖和炼乳就可以了。很简单也很经济哟。
鸳鸯奶茶
材料：
红糖20克、爱玉粉5克、清水500毫升、三花淡奶100毫升、速溶咖啡粉10克、袋泡红茶1包、砂糖10克、沸水300毫升
1、锅内倒入500毫升清水煮滚，放入红糖煮化后加入爱玉粉煮沸腾后熄火倒入容器内放凉凝固，然后切成小碎条备用
2、在等待凝固的时候制作奶茶，先将红茶包放入杯子内冲入沸水冲泡10分钟后取出茶包，倒入100毫升淡奶调匀成奶茶
3、将速溶咖啡倒入另一杯子，冲入余下的150毫升沸水调匀，然后将咖啡倒入奶茶中，再加入砂糖充分调匀
4、最后将之前做好的爱玉碎放入奶茶中就做好了
奶茶喝过好多种 不过还是香飘飘的好喝
立顿红茶包2小包、牛奶2袋、炼乳、白糖适量。
做法：
把牛奶倒入小锅中加热、红茶包用热水泡开。然后把茶水倒入牛奶中一同煮沸。再根据自己的喜好加入白糖和炼乳就可以了。很简单也很经济哟。
鸳鸯奶茶
材料：
红糖20克、爱玉粉5克、清水500毫升、三花淡奶100毫升、速溶咖啡粉10克、袋泡红茶1包、砂糖10克、沸水300毫升
1、锅内倒入500毫升清水煮滚，放入红糖煮化后加入爱玉粉煮沸腾后熄火倒入容器内放凉凝固，然后切成小碎条备用
2、在等待凝固的时候制作奶茶，先将红茶包放入杯子内冲入沸水冲泡10分钟后取出茶包，倒入100毫升淡奶调匀成奶茶
3、将速溶咖啡倒入另一杯子，冲入余下的150毫升沸水调匀，然后将咖啡倒入奶茶中，再加入砂糖充分调匀
4、最后将之前做好的爱玉碎放入奶茶中就做好了
奶茶喝过好多种 不过还是香飘飘的好喝
第2个回答 推荐于2018-04-14
1. 一包牛奶配两包茶包才够浓郁，够丝滑。
2. 糖按个人口味添加
3. 将茶包放在牛奶里一起煮，并加入糖，注意搅拌。小火慢煮，不要煮沸。红茶渗透即可关火
4. 装杯倒出即可，冰冻味道更佳。冷却时会产生奶皮，小心去除即可
小贴士：搅拌时注意不要弄破红茶包本回答被网友采纳
2. 糖按个人口味添加
3. 将茶包放在牛奶里一起煮，并加入糖，注意搅拌。小火慢煮，不要煮沸。红茶渗透即可关火
4. 装杯倒出即可，冰冻味道更佳。冷却时会产生奶皮，小心去除即可
小贴士：搅拌时注意不要弄破红茶包本回答被网友采纳
第3个回答 2010-10-20
先将茶捣碎，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻，并边煮边用勺扬茶水，待其有所浓缩之后，再加入适量鲜牛奶或奶粉，用勺扬至茶乳交融，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。
第4个回答 2020-03-31
黑糖姜香奶茶
材料：水350ml，红茶1大匙，牛奶150ml，黑糖、姜片适量
◎做法：1.
小锅中放入水，加热至沸腾后，转小火
2.
稍微静待一晌，一面缓慢加入茶，一面轻轻搅拌，让茶充分溶解其中。
3.
倒入牛奶，小火加热至温热程度，加入黑糖、姜，充分搅拌均匀后，熄火。
4.
以筛网滤去茶叶，倒入杯中，即成。
懒人奶茶
材料：红茶包
3个，水
200ml，淡奶
适量，糖
适量（按个人口味调整多少）
做法：
1.
在小壶里放入3个茶包，倒入200毫升沸水，等待4分钟
2.
待红茶茶色转深，接近深褐色，去掉茶包，倒入淡奶，同时用勺子搅拌，直到奶茶的颜色接近黄泥水为止。喝时按个人口味加糖，搅拌匀均即可。
Tips：1.
与一般的红茶浓度不同，用于做奶茶的红茶要浓到深褐色。
2.
红茶与奶的比例可按个人口味调整，多奶少茶或多茶少奶。而按港式奶茶的标准则是在红茶中加入淡奶，直至出现黄泥水般的颜色为止。
3.
此处的淡奶不能用鲜奶或纯奶代替。
4.
糖请按个人口味放，甚至不放也可以。
5.
淡奶加糖不等于炼奶。
【附赠
仙草奶茶做法】
原料：仙草冻粉20g，凉水60g
，开水500g
牛奶200g
，红茶一包
，
白糖少许
做法：
1.准备一袋牛奶、一包红茶。
2.凉水60克，开水500克备用（上图二就是仙草冻粉）。
3.称取20克仙草冻粉。
4.把牛奶倒入小锅，加入适量的白糖后开小火。
5.将红茶包浸泡入牛奶中，继续加热。
6.加热期间不时摇晃一下小锅，使红茶的味道可以充分的融入牛奶，关火后倒出冷藏。
7.取一只碗，倒入事先称好的仙草冻粉，加入60克凉水，用筷子搅拌至没有颗粒的糊状。
8.将搅匀的仙草糊倒入小锅中，一边加入开水，一边不停搅拌，并继续加热至沸腾。
9.关火后迅速将仙草糊倒入方形保鲜盒中冷却至凝固。
10.彻底凝固的仙草冻，倒扣在案板上，切成小丁状
11.放入玻璃茶杯中
12.把已经冰好的奶茶倒入即可饮用
【制作时的注意事项】
一.把纯牛奶倒入锅中，放入茶包后小火加热。期间不时摇晃一下奶锅，这样可使牛奶和红茶充分的融合，口感也会特别香浓幼滑。熬煮好后将茶包拿出，倒入杯中放入冰箱冰镇备用。
二.仙草粉要先用凉水调成没有小疙瘩的均匀糊状，比例为仙草粉：凉水=1:3。
三.调好的仙草糊倒入锅中后，要逐渐加入沸水，不停搅拌至均匀沸腾后，立刻离火倒入保鲜盒，冷却凝结后即可。
可脱模切块。仙草糊和沸水的比例为=1:5.5。
材料：水350ml，红茶1大匙，牛奶150ml，黑糖、姜片适量
◎做法：1.
小锅中放入水，加热至沸腾后，转小火
2.
稍微静待一晌，一面缓慢加入茶，一面轻轻搅拌，让茶充分溶解其中。
3.
倒入牛奶，小火加热至温热程度，加入黑糖、姜，充分搅拌均匀后，熄火。
4.
以筛网滤去茶叶，倒入杯中，即成。
懒人奶茶
材料：红茶包
3个，水
200ml，淡奶
适量，糖
适量（按个人口味调整多少）
做法：
1.
在小壶里放入3个茶包，倒入200毫升沸水，等待4分钟
2.
待红茶茶色转深，接近深褐色，去掉茶包，倒入淡奶，同时用勺子搅拌，直到奶茶的颜色接近黄泥水为止。喝时按个人口味加糖，搅拌匀均即可。
Tips：1.
与一般的红茶浓度不同，用于做奶茶的红茶要浓到深褐色。
2.
红茶与奶的比例可按个人口味调整，多奶少茶或多茶少奶。而按港式奶茶的标准则是在红茶中加入淡奶，直至出现黄泥水般的颜色为止。
3.
此处的淡奶不能用鲜奶或纯奶代替。
4.
糖请按个人口味放，甚至不放也可以。
5.
淡奶加糖不等于炼奶。
【附赠
仙草奶茶做法】
原料：仙草冻粉20g，凉水60g
，开水500g
牛奶200g
，红茶一包
，
白糖少许
做法：
1.准备一袋牛奶、一包红茶。
2.凉水60克，开水500克备用（上图二就是仙草冻粉）。
3.称取20克仙草冻粉。
4.把牛奶倒入小锅，加入适量的白糖后开小火。
5.将红茶包浸泡入牛奶中，继续加热。
6.加热期间不时摇晃一下小锅，使红茶的味道可以充分的融入牛奶，关火后倒出冷藏。
7.取一只碗，倒入事先称好的仙草冻粉，加入60克凉水，用筷子搅拌至没有颗粒的糊状。
8.将搅匀的仙草糊倒入小锅中，一边加入开水，一边不停搅拌，并继续加热至沸腾。
9.关火后迅速将仙草糊倒入方形保鲜盒中冷却至凝固。
10.彻底凝固的仙草冻，倒扣在案板上，切成小丁状
11.放入玻璃茶杯中
12.把已经冰好的奶茶倒入即可饮用
【制作时的注意事项】
一.把纯牛奶倒入锅中，放入茶包后小火加热。期间不时摇晃一下奶锅，这样可使牛奶和红茶充分的融合，口感也会特别香浓幼滑。熬煮好后将茶包拿出，倒入杯中放入冰箱冰镇备用。
二.仙草粉要先用凉水调成没有小疙瘩的均匀糊状，比例为仙草粉：凉水=1:3。
三.调好的仙草糊倒入锅中后，要逐渐加入沸水，不停搅拌至均匀沸腾后，立刻离火倒入保鲜盒，冷却凝结后即可。
可脱模切块。仙草糊和沸水的比例为=1:5.5。
第5个回答 2013-02-09
玫瑰奶茶的做法
1. 将红茶包和玫瑰花放入杯中。
2. 加适量开水冲泡，静置2分钟。
3. 红茶和玫瑰花泡开后，加适量蜂蜜。
4. 把红茶包取出来，（红茶包可以冲泡2~3次）。
5. 搅拌均匀即可饮用。
6. 自己动手，3分钟即可冲泡出一杯，飘着玫瑰清香的健康奶茶。
1. 将红茶包和玫瑰花放入杯中。
2. 加适量开水冲泡，静置2分钟。
3. 红茶和玫瑰花泡开后，加适量蜂蜜。
4. 把红茶包取出来，（红茶包可以冲泡2~3次）。
5. 搅拌均匀即可饮用。
6. 自己动手，3分钟即可冲泡出一杯，飘着玫瑰清香的健康奶茶。
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