1.正确握杯方式应该是用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱。首先,夹住杯柱便于透过杯壁欣赏酒的色泽,便于摇晃酒杯去释放酒香。如果握住杯壁,就用手指挡住了视线,也无法摇晃酒杯;其次,饮用葡萄酒讲究一定适饮温度,如果用手指握住杯壁,手温将会把酒温热,影响葡萄酒的正常水平。
2.另外一种持杯方法是用手拿着杯子的底部部分,也就是说用拇指和食指压住杯座,拇指在上,食指在下,其余手指则垫在食指下面,这样既显得优雅,又表达出倾听,期待的意思,给您在社交场合中加分。
3.然而,有时因为温度过低,酒中的香气无法释放。这种情况下,闻之前你酒应该为你的酒“取下暖。”这种情况下,可以直接用手握酒杯的杯身,是为了让酒温升高一些,从而达到其适饮温度,便能闻到更多的香气。
此图中左边是第三种加热式握法,中间是第一种正常握法,右边是第二种社交握法。
希望能帮到你。
①用拇指、食指和中指夹住高脚杯的杯柱,保持和杯身一定的距离,其他手自然放置。
②用拇指与食指上下夹住杯座,其余手指握拳支撑在食指的下面,在酒会社交环境中也是合适的
下面有喝红酒的教学视频,希望能帮助到你