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正确的倒红酒的姿势图
服务员如何给客人
倒红酒
?
答:
斟一般酒时,左手持一块折成小方形的餐巾,右手握瓶,即可进行倒红酒服务。倒红酒时用垫布及餐巾,都是为防止冰镇后酒瓶外易产生的水滴及倒红酒后瓶口的酒液酒在客人身上。使用酒篮时,酒瓶的颈背下应衬垫一块大小适宜的布巾,以防止倒红酒时酒液滴漏。3、倒红酒时机 一个是宴会前
的倒红酒
。如果...
请问做服务员倒酒有那些礼仪
答:
握瓶
姿势正确
是倒酒准确、规范的关键。
正确的
握瓶姿势应是:商标朝外面向宾客,用右手的拇指、中指、无名指和小指捏住酒瓶的下半部;瓶身紧贴掌心,食指伸置瓶身上,以控制酒水流量。2、工作巾的拿法:左手伸开、五指互靠,将对叠好10cm左右的工作巾(口布)置于拇指与食指间的虎口处夹住,工作巾(口布)...
给别人倒酒的礼仪
答:
1、倒酒是有讲究的,一般在一桌吃饭的被给长辈倒酒,其在你左边用右手倒酒,反之则用左手,朋友在起则按从左到右的顺序倒酒,左边的用右手,右边的用左手倒酒,这是非常重要的。2、酒不可倒的太满,基本上七八分杯为宜,便于端起不致洒散酒。3、最不不拿对方杯子,这仅出于卫生考虑;如上长辈也可...
倒红酒的正确姿势
何为
正确倒红酒的姿势
答:
1、
倒红酒的
标准动作首先在倒酒之前用干净的巾布将瓶口擦净。从冰桶里取出的酒瓶,应先用巾布擦拭干净,然后进行包垫。2、某些要保持较低温度的酒,也须用餐巾裹着酒瓶倒酒,以免手温使酒升温。然后从主宾位开始按顺时针方向斟酒,斟酒时应该站在客人右后方,右手持瓶左手背在身后,脚成丁字步。3、...
服务员
倒红酒姿势
答:
侧身,一般站在客人左侧,
倒酒
时不要手掌朝下,手掌朝外(也不是向上),慢慢倒,在最后要倒完的时候,转动手掌和酒瓶,要顺时针,最后手掌朝上,将瓶口抬起,同时整个酒瓶抬起向怀内移动
酒场上倒酒的礼仪是什么?
答:
倒个八九分满就可以了。5、如果喝的是洋酒,最好不要拿起对方酒杯。玻璃杯容易沾上指纹不好看,还不卫生。倒酒时酒标应面向客人,避免被酒渍弄脏,沿着酒杯内壁缓缓倒入。
倒红酒
最佳的斟酒位置是杯子的1/3处,给红酒留下更多的通气醒酒空间。如果是白葡萄酒或白兰地应倒1/2,香槟需倒七分满。
倒酒应倒几分满
答:
1、倒酒是有讲究的,一般在一桌吃饭的被给长辈倒酒,其在你左边用右手倒酒,反之则用左手;朋友在起则按从左到右的顺序倒酒,左边的用右手,右边的用左手倒酒。2、酒不可倒的太满,基本上七——八分杯为宜,便于端起不致洒散酒。3、最不不拿对方杯子,这仅出于卫生考虑;如上长辈也可拿起对方杯子...
西餐用餐时
倒红酒的
讲究?
答:
1.宴会开始时,服务生会开始倒酒,服务生一般会按顺序倒酒,这时,用餐者不要去拿酒杯或移动酒杯,而应把酒杯放在桌等待服务生来倒。若不想服务生给你倒酒,那么就用指尖轻轻碰下酒杯的边缘,这样服务生就会知道你不想要了。2.
正确的
握杯
姿势
:为了避免手的温度使酒杯里的酒温增高,影响酒的风味,正确...
喝
红酒
有什么礼仪或有什么讲究?
答:
在餐桌上,如果拿杯子
的姿势
不正确,那就露怯了!在端酒杯时只要握住高脚杯的杯柱或杯座就可以了。千万不要像很多电影和广告桥段一样,用两个手指头夹住杯脚,用手掌托住杯肚,这是不
正确的
!手掌直接接触杯肚会影响酒的温度,这也是为什么喝
红酒
要用高脚杯的原因了。4、敬酒碰杯时/碰杯肚 在酒席...
喝
红酒的正确
方法
答:
这
红酒倒
也倒了,醒酒也醒了,该喝了。首先,拿高脚杯时,不要用手触碰杯肚子,你手掌的温度会改变杯中的酒的温度进而改变酒的口感。
正确姿势
应该是用拇指和食指握住被子一半以上,其他手指自然放置就好。喝红酒讲究品,这样握杯,可以看到杯中的红酒颜色是否纯正,在摇晃酒杯时也可看到杯中的酒液晃动...
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