提起铁锅，人们可谓又爱又恨。作为百姓最经常使用的传统炊具，铁锅对人体的健康自不言而喻。传统铁锅炒菜所溶解出来的少许铁元素，容易被人体吸收，可有效避免缺铁性贫血产生，对人体的健康很有裨益。而且，铁锅已成为世界卫生组织向全球推荐的健康炊具。但是，没法根除的铁锈顽疾让人们使用铁锅的时候多了许多担心。 铁锅中的铁锈，即铁锅中的铁原子与空气中的氧原子产生化学反应而生成的氧化铁。有实验证明，都市人的肝病病发率高于乡村人口的主要缘由就是吸收了过量的氧化铁，其中最直接的也是危害最大的就是氧化铁对人类肝脏的侵害。所以，铁锈对人体的伤害1直以来都是专家学者关注的健康话题之1。 如果你的铁锅常常生锈，我可以给您提供1些防生锈用除锈的方法:铁锅生锈，可将铁锅烧热，以布蘸醋1擦即去，即简单快捷又完全。每次用完不要洗得太干净了，留点油防锈。可以先将铁锅烧热,然后倒入1点油,用铲子均匀平抹,然后关火,隔天用的时候，用清水冲1下。茶叶渣防锈。铁锅受潮很容易出现锈斑，很难去除。你可用装有茶叶渣的纱布包擦拭铁锅，便能避免铁锅生锈。淘米水防锈。如果将菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具清洗干净后，浸入浓度较高的淘米水中，就可以避免它们较快地生出锈斑，由于淘米水会为其增加1层保护膜。香烟锡纸除锈。家中的铜器生出了绿绿的铜锈，你可以用包香烟的锡纸沾上食盐仔细擦拭，不但能去锈，还能使清洁后的铜器光亮如新。 查看原帖>>
满意请采纳
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考