消暑解渴热茶好还是凉茶好? 暑夏季节,有的人为了解渴和求得凉快,习惯畅饮一通事先凉好的冷茶水,有的人为地将茶冰冻,以为这样既解渴又保存了茶的价值。其实,这只能解一时之热,并非良策。冷茶并不消热,反而会滞寒聚痰,以“冷战”来对付暑热的做法不宜取。 古人早已懂得以热茶解暑,纵使在炎夏酷暑、口渴难忍之时,也泡饮热茶,这是人们长期实践获得的经验。一杯热茶会使人感到齿颊生津,遍体凉爽,暑热消散,不少茶友都有“热茶最解暑”的体会。在无茶不成礼的闽南地区,喝功夫茶习惯现沏现喝,即使三伏酷暑也不例外。 喝热茶最解暑并非没有理论根据。据载,英国有个临床研究中心不信服“热茶最解暑”的理论,曾邀请各界人士代表和公证人参加验证,在一个气温达40℃的高温天,请他们选用各种美味佳饮,开怀畅饮,随即对其皮肤温度测试。结果表明,饮高档降温饮料者体表温度降不
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