人体必需氨基酸有哪些?各有什么作用呢?

如题所述

氨基酸大致可以分为三类:必需氨基酸、半必需氨基酸和非必需氨基酸。必需氨基酸,指人体不能合成或合成速度远不适应机体的需要,必须从外界获取,这些氨基酸称为必需氨基酸。
人体必需氨基酸包括:赖氨酸(Lysine 简写:Lys)、色氨酸(Tryptophan 简写:Trp)、苯丙氨酸(Phenylalanine 简写:Phe)、甲硫氨酸(Methionine 简写:Met)、苏氨酸(Threonine 简写Thr)、异亮氨酸(Isoleucine 简写:Ile)、亮氨酸(Leucine 简写:Leu)、缬氨酸(Valine 简写:Val),共8种。但研究发现组氨基酸(Histidine 简写:His)为婴儿所必需,因此婴儿的必需氨基酸为9种。
必需氨基酸在我们体内扮演着非常重要的作用——氨基酸是构成蛋白质的基本单位,氨基酸种类不全,配比数量不足都会影响人体蛋白质的合成,从而影响人体健康。
1、赖氨酸
赖氨酸(又名离氨酸)可以促进大脑发育,是肝及胆的组成成分,能促进脂肪代谢,调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢,防止细胞退化。赖氨酸可以调节人体代谢平衡,还能提高钙的吸收及其在体内的积累,加速骨骼生长。如缺乏赖氨酸,会造成胃液分沁不足而出现厌食、营养性贫血,致使中枢神经受阻、发育不良。此外,赖氨酸能够防治单纯性疱疹感染(如热病疱疹、口唇疱疹),补充赖氨酸能加速疱疹感染的康复并抑制其复发。
2、色氨酸
色氨酸可以促进胃液及胰液的产生。色氨酸可转化生成人体大脑中的一种重要神经传递物质――5–羟色胺,可改善睡眠的持续时间,具有促睡眠作用。此外,色氨酸还具有减轻人体对疼痛的敏感性、缓解紧张焦虑情绪等功效。
3、苯丙氨酸
苯丙氨酸参与消除肾及膀胱功能的损耗。此外,苯丙氨酸具有减轻饥饿感,增强性欲,增强记忆力、提高思维灵敏度,振奋精神、消除抑郁情绪等作用。
4、甲硫氨酸(蛋氨酸
蛋氨酸参与组成血红蛋白、组织与血清,有促进脾脏、胰脏及淋巴的功能。缺乏蛋氨酸,会引起食欲减退、生长减缓或不增加体重、肾脏肿大和肝脏铁堆积等现象,最后导致肝坏死或纤维化。因此,蛋氨酸可用于防治慢性或急性肝炎、肝硬化等肝脏疾病。此外,蛋氨酸可以清除人体内的铅、汞、锡等有害物质的作用,也可用于缓解砷、三氯甲烷、四氯化碳、苯、吡啶和喹啉等有害物质的毒性反应。
5、苏氨酸
苏氨酸有转变某些氨基酸达到平衡的功能。苏氨酸的结构中含有羟基,对人体皮肤具有持水作用,与寡糖链结合,对保护细胞膜起重要作用。此外,苏氨酸能够促进人体对蛋白质的吸收利用,防止脂肪在肝脏中积累,具有促进人体内抗体生成、增强人体免疫系统功能等作用。
6、异亮氨酸
异亮氨酸参与胸腺、脾脏及脑下腺的调节以及代谢。异亮氨酸是人血红蛋白形成所必需的成分,能够调节人体血糖(主要是提高血糖水平),治疗神经障碍、食欲减退和贫血,提高能量水平、提高人体体能。在肌肉蛋白质代谢中极为重要。
7、亮氨酸(又名白氨酸)
亮氨酸具有促进睡眠、降低人体对疼痛的敏感性、缓解紧张焦躁的情绪、防止身体功能失调和预防中毒等功效。亮氨酸可用于诊断和治疗小儿的突发性高血糖症,也可用作头晕治疗剂及营养滋补剂。
8、缬氨酸
缬氨酸的功效、适宜人群与异亮氨酸基本相同。研究发现,当缬氨酸不足时,大鼠中枢神经系统功能会发生紊乱,共济失调而出现四肢震颤。此外,它也可作为加快创伤愈合的治疗剂。
最后,CELLIN细胞里生物科技想说的是,人体内每一种氨基酸都不能缺少,否则会影响到身体的正常运转,因此健康的成年人最好通过日常饮食补充上述八种氨基酸。当然,为确保机体更健康有效地运行,日常膳食营养摄入有所不及时,不妨考虑一些功能性营养食品或营养补剂。
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第1个回答  2021-08-10
必需氨基酸有8种,分别是赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸。
赖氨酸可以促进大脑发育,是肝及胆的组成成分,能促进脂肪代谢,调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢,防止细胞退化。
色氨酸可转化生成人体大脑中的一种重要神经传递物质――5–羟色胺,而5–羟色胺有中和肾上腺素与去甲肾上腺素的作用,并可改善睡眠的持续时间。医药上常将色氨酸用作抗闷剂、抗痉挛剂、胃分泌调节剂、胃粘膜保护剂和强抗昏迷剂等。
苯丙氨酸是人体必需的氨基酸之一,经食物摄取后,部分用于合成蛋白质,其余部分经肝脏苯丙氨酸羟化酶的作用转变为酪氨酸,进而转化为其他生理活性物质。
甲硫氨酸(参与组成血红蛋白、组织与血清,有促进脾脏、胰脏及淋巴的功能)
苏氨酸的结构中含有羟基,对人体皮肤具有持水作用,与寡糖链结合,对保护细胞膜起重要作用,在体内能促进磷脂合成和脂肪酸氧化。
异亮氨酸(参与胸腺、脾脏及脑下腺的调节以及代谢)
亮氨酸可用于诊断和治疗小儿的突发性高血糖症,也可用作头晕治疗剂及营养滋补剂.
缬氨酸(作用于黄体、乳腺及卵巢)本回答被网友采纳
第2个回答  2023-04-11
氨基酸是构成人体营养所需蛋白质的基本成分,人体所需约有20多种氨基酸,自然界中存在的成千上万种蛋白质,归根结底是由20种常见氨基酸的内在性质造成的。其中8种氨基酸无法通过人体代谢生成,称为人体必需氨基酸,包括赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸以及色氨酸,需要通过饮食或营养素补充。氨基酸在肠道经过消化酶作用,才能被身体吸收。
1、色氨酸
功效:色氨酸具有促进睡眠、减轻人体对疼痛的敏感性、缓解紧张焦虑的情绪等功效。
食物来源:富含色氨酸的食物主要包括糙米、大米、玉米、小米、牛肉、羊肉、鱼类、牛奶、 羊奶、香蕉和苹果等。
2、苯丙氨酸
功效:苯丙氨酸具有减轻饥饿感,增强性欲,增强记忆力、提高思维灵敏度,振奋精神、消除抑郁情绪等功效。
食物来源:富含苯丙氨酸的食物主要包括全麦面包、蛋糕、米粉、面条、大豆及豆制品、白干酪、 牛奶、杏仁、花生、南瓜和芝麻等。
3、赖氨酸
功效:赖氨酸能够防治单纯性疱疹感染(如热病疱疹、口唇疱疹)、提高人的注意力、促进儿童身体的生长发育。
食物来源:富含赖氨酸的食物主要包括鱼肉、牛奶、酸奶酪、啤酒酵母、蛋类和豆制品等。
4、异亮氨酸
功效:异亮氨酸是人血红蛋白形成所必需的成分,能够调节人体血糖(主要是提高血糖水平)、提高能量水平、提高人体体能、修复破损的肌肉组织、辅助治疗肝功能衰竭、促进生长素分泌。
食物来源:富含异亮氨酸的食物主要包括动物的肝脏、鸡蛋、鸭蛋、黄豆、黑豆、玉米、黑米、 糙米、杏仁、花生、小麦、鱼肉和各种奶制品等。
5、苏氨酸
功效:苏氨酸能够促进人体对蛋白质的吸收利用、防止脂肪在肝脏中积累、促进人体内抗体的生成、增强人体免疫系统功能。
食物来源:富含苏氨酸的食物主要包括动物的肝脏、脑髓、肉类、蛋类、蘑菇和灵芝等。
6、亮氨酸
功效:亮氨酸具有促进睡眠、降低人体对疼痛的敏感性、缓解紧张焦躁的情绪、防止身体功能失调和预防中毒等功效。
食物来源:富含亮氨酸的食物主要包括白干酪、牛奶、羊肉、兔肉、鱼肉、火鸡肉、香蕉、花生、玉米和豆制品等。
7、缬氨酸
缬氨酸的功效、适宜人群与异亮氨酸基本相同。
食物来源:富含缬氨酸的食物主要包括玉米、花生、黄豆、黑豆和鱼肉等。
8、甲硫氨酸(蛋氨酸)
功效:蛋氨酸是一种很强的抗氧化剂,具有促进脂肪分解、清除人体内的铅、汞、锡等有害物质的作用,可用于防治脂肪肝、动脉硬化、心血管疾病、肾脏疾病、重症肌无力、风湿热、妊娠尿毒症等疾病。
食物来源:富含蛋氨酸的食物主要包括黄豆、黑豆、青豆、鸡蛋、鸭蛋、鱼肉、猪肉、牛肉、 大蒜、番茄、洋葱和酸奶等。
人体8种必需氨基酸缺乏将导致体内蛋白质合成障碍,同维生素一样,两者都是维持机体正常代谢和身体健康必不可少的物质,且大部分在人体内不能合成,或合成量不足。复方氨基酸胶囊(8-11),它含有8种人体必需氨基酸和11种维生素,可用于成人滋养强壮、体质虚弱、机体疲劳、患病期间或愈后、胃肠障碍、 营养不良、发热性消耗性疾病、孕妇及产妇等的营养补充;用于儿童发育期的营养补充,小儿偏食造成的营养不良;用于患病期间或愈后,胃肠障碍,发热性消耗性疾病,以及体质虚弱等。
第3个回答  2021-08-10
组成人体的氨基酸有多种,大约有二十多种。
八种必需氨基酸包括赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、苏氨酸、异亮氨酸以及缬氨酸。
第4个回答  2021-08-10
人体有必须的八种氨基酸,这些氨基酸人不能合成,必须要外源性的摄入。八种必需氨基酸包括赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、苏氨酸、异亮氨酸以及缬氨酸。
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