怎样做哈密瓜柠檬汁

Question

如题所述

Answer 1

前言
哈密瓜有清凉消暑，消除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。
哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。哈密瓜含糖较多，糖尿病人应谨慎食用。
用哈密瓜的甜与柠檬的酸来个激情碰撞，会品出不一样的味道。经常喝这款果汁可以预防感冒。
材料
主料：哈密瓜200g、柠檬半个；
辅料：糖水30ml、蜂蜜15ml、冷开水90ml、碎冰100g
哈密瓜柠檬汁
1
准备好水果。
2
准备好糖水、碎冰、蜂蜜。
糖水的做法：650g细砂糖加上600ml水煮滚即可。
3
将哈密瓜洗净，去皮及籽，切成小块。
4
取半个柠檬压汁。
5
将碎冰倒入搅拌机。
6
将哈密瓜倒入。
7
加入压好的柠檬汁、糖水、蜂蜜、冷开水。
8
以高速搅打40秒即可。
小贴士
提前用冷开水倒入冰格冷冻成冰块。
以果汁机制作果汁，冰块须先以冰袋或厚布包裹敲碎，以免损坏果汁机；如果用果菜机，冰块不必敲碎。
糖水可一次多煮点，放入冰箱冷藏备用；甜度可依个人喜好酌量增减；也可直接以市售浓度为55或65的果糖制作。