夏天吃什么防中暑？

Question

如题所述

Answer 1

五月已经快过去了，夏季的脚步越来越近了。夏天是一个让人又爱又恨的季节！盛夏时节，环境温度过高，空气湿度大，人体内热量不易散发，热量积存过多，这样会导致体温调节中枢失控而发生中暑，因此，防暑除了注意物理降温之外，还要注意在饮食方面的调理。那么我们就来了解下吃什么能防中暑吧？

在夏季，我们经常会吃不下饭。这是因为人的肠胃因受暑热刺激，功能会相对减弱，容易发生头重倦怠、食欲不振等不适，重者还会中暑。因此我们应该多喝粥，首推就是金银花粥。金银花在我的家乡很常见，一般五月份就开了，花香很迷人，重要的是有清热解毒的功效。所以用来煮粥的话是可以防中暑的。做法：金银花先用水煎煮，取其浓汁，加入白米30克，水300毫升，再煮为稀薄的粥。如果不喜欢喝粥，那就买晒干的金银花用来泡水喝也是有同样的功效的。夏季易出汗，体液损耗比较大。因此应该多喝汤，既能及时补充水分，又利于消化吸收。酸梅汤就是最好的选择了，口味微酸泛甜，既好喝又开胃。神话小说《白蛇传》就写了乌梅辟疫的故事，常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。那我们就来看看怎么做吧！做法：准备山楂、乌梅、甘草、桂花，将以上材料洗干净。锅里放入水，然后将材料投进去，记得唯独桂花要用纱布包起来，然后大火烧开转小火煮上半个小时左右，再加入冰糖再煮十分钟，放凉了就可以喝了。不过冰镇更好喝哦！天气热湿气重，许多的朋友们不喜欢油腻的食物，那就多吃点青菜。青菜含有丰富的维生素和矿物质，对人体十分的有好处，而我夏天最喜欢的就是凉拌青菜了，再怎么没食欲也能吃上一碗。所以，就分享一个凉拌豆芽吧，我喜欢豆芽清脆多汁的口感，一次吃一大口太过瘾了。做法：豆芽洗干净然后用开水焯三分钟，再沥干水分。接下来准备小米辣、香葱，把它们切好，然后拿一个大碗放入小米辣、香葱和豆芽，再加入盐、醋、糖，不要搅拌哦。锅烧热，放入油，然后加入花椒爆出味道，就把花椒油浇在豆芽上。在进行搅拌，美味的凉拌豆芽就好了。
当然还少不了应季瓜果啦！瓜果汁多味甜，不仅生津止渴，也能清热解暑。西瓜味甜多汁性凉，是清暑解渴的瓜类之首，但是不宜多吃，会引起肠胃不适的哦。另外，黄瓜洗净之后生食，或榨汁之后饮用，都有很好的清热解暑作用。猕猴桃含有丰富的维C，用来榨汁具有非常好的解暑作用。我的防暑大招就介绍到这里了，大家有更好的方法欢迎发言哦。最后希望每个人都有个愉快的夏季！

Answer 2

解暑食品：
▲黄瓜。含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分，含钾尤其丰富，具有解暑清热的功效。《本草求真》指出：“黄瓜气味甘寒，服此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可，还可去皮切片，加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。
▲西瓜。性寒凉，民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜，既香甜可口，又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴，而且营养十分丰富，含有人体所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少，或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外，瓜皮亦可煎水服用。
▲丝瓜。有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。
▲冬瓜。冬瓜性寒，有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食，亦可清煮蘸调料食用。
▲苦瓜。性寒，有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热，解劳乏，清心明目”，对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜营养丰富，含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法，淡淡的苦味中带有清香，吃起来别有一番风味。

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愿您在2011年，天天开怀，时时快乐，分分精彩，秒秒幸福。呵呵``~☆⌒_⌒☆

Answer 3

在炎热夏天，人们在日常膳食中应多配些含钾丰富的食物，有利于防暑。如茄子、西红柿、黄瓜、榨菜、紫茶、海带、土豆、豆制品与桃子、香蕉、苹果、葡萄、西瓜、无花果等。同时，它们还含有多种维生素与矿物质等，故可提高人体对高温的耐受能力，而起到预防中暑的作用。 另外，夏季准备一些防暑药物也不失为一种关爱自己的有效方法，你不妨试一下。 常用的防暑药物有： 霍香正气水：清暑解表。适于暑天因受寒所致的头昏、腹痛、呕吐、腹泻等症。 清凉油：清暑解毒。可治疗暑热引起的头昏头痛，或因贪凉引起的腹泻。 金银花：祛暑清热、解毒止痢等。可开水代茶饮。 菊花：清暑、平肝、利尿。可开水代茶饮。 荷叶：适宜中暑所致的心烦胸闷、头昏头痛者。可开水代茶饮

Answer 4

专家建议：要注意补充一些营养素。
要补充足够的蛋白质，鱼、肉、蛋、奶和豆类为好。

补充维生素：新鲜蔬菜和水果如西红柿、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等，含维生素C尤为丰富；在谷类、豆类、动物肝脏、瘦肉、蛋类中维生素B含量较多。

补充水和无机盐：可食用含钾高的食物，如水果、蔬菜、豆类或豆制品、海带、蛋类等。

多吃清热利湿的食物：有西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等。

喝粥：另外，在夏天喝粥也是大有好处的。赤豆粥有补肾消水肿的功能，肾功能较差的人最好多食用。蚕豆粥对于慢性水肿和肾炎有好处。荷叶粥能解暑热、清胃润肠，止渴解毒。莲子粥能健脾益气，对腹泻、失眠、遗精、白带多等有好处。百合粥能润肺止咳，养心安神，适合肺阴不足的老年人食用。冬瓜粥利水消肿，止渴生津，并有降血压的作用。银耳粥生津润肺，滋阴养肺，可治疗高血压和慢性支气管炎。黄芪粥可治脾虚所致的水肿。

Answer 5

盛夏防中暑自制好饮料山楂汤：将山楂片100克、酸梅50克加3.5公斤水煮烂，放入白菊花100克烧开后捞出，然后放入适量白糖，凉后即可饮用。
　　冰镇西瓜露：将西瓜去皮、去籽、瓜瓤切成方丁，连汁倒入盆内冰镇。然后用适量冰糖、白糖加水煮开，撇去浮沫，置于冰箱内。食用时将西瓜丁倒入冰镇糖水中即可。
　　绿豆酸梅汤：将绿豆150克、酸梅100克加水煮烂，加适量白糖，凉后即成。更多防暑小妙招
http://www.baitengwang.com/xuetang/bbsitem1712n17298n.aspx
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