第1个回答 2020-06-03
农村很多老人没有什么晒元素也一样长寿的，可见长寿与空气环境饮食有关。
第2个回答 2020-06-03
硒为人体不可缺少的微量元素，硒虽然在人体组织内的含量仅为千万分之一，但它却决定了生命的存在质量，硒最突出的功能是防癌抗癌、抗氧化，因此有“长寿元素”的美称。
1、硒是强效免疫调节剂，硒能增强免疫系统对进入体内的病毒、异物及体内病变的识别能力，提高免疫系统细胞增殖、抗体合成以及血液中抗体的水平，提高免疫系统细胞吞噬、杀菌的能力，从而提高机体免疫功能，从根本上提高对疾病的抵抗能力，充足的硒使人体器官少受细菌、病毒的干扰或损害，则运行得更长久。
2、硒具有很强的抗氧化性。硒能激活人体自身抗氧化系统中的重要物质，特别是谷胱甘肽过氧化酶，它可以保护细胞和组织，维持其正常功能控制和解消氧化损伤，从而防止疾病，延长人类寿命。
3、硒被科学家称为“防癌之王”。大多数人最终是被疾病夺走性命的，尤其是头号杀手癌症。硒在很早之前就被科学家称为人体微量元素中的“防癌之王”，癌症患者体内普遍存在血硒水平低下的现象，适当补硒不仅能够降低癌症的发病率，对癌症病人还有辅助治疗作用。硒能增强癌症病人的抵抗力，抑制癌细胞生长扩散，缓解癌症疼痛，减轻化疗毒副作用，降低癌症术后转移复发的风险等。
上述三点使硒享有“长寿元素”的美称。硒在自然界的存在方式分为两种:无机硒和有机硒。无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠，从金属矿藏的副产品中获得。后者是硒通过生物转化与氨基酸结合而成，一般以硒蛋氨酸的形式存在。人体补硒更以有机硒更为安全。
硒是人体必需的微量元素，而硒在地球表面分布是极不平衡的，我国约有72%地区缺硒，特别是从东北到西南的15个省市自治区的部分地区构成了"贫硒地带"。因此，中国著名营养学家于若木提出，我国要像抓补碘那样抓好补硒工作。
第3个回答 2020-06-03
人生病和衰老均是由于细胞受自由基损伤所致，人从生到死是由于细胞组织受自由基损害。研究表明有100多种病与自由基损伤有。硒是抗自由基活性最强的元素，补硒能使人体器官各项机能大大提高，硒进人人体后能迅速与血液中的血红蛋白结合、生成硒血红蛋白，能有效防止自由基对对组织器官的损害。因此硒被称为长寿元素。
硒被国内外医药界和营养学界尊称为“生命的火种”，享有“长寿元素”、“抗癌之王”、“心脏守护神”“天然解毒剂”等美誉。硒在人体组织内含量为千万分之一，但它却决定了生命的存在，对人类健康的巨大作用是其他物质无法替代的。缺硒会直接导致人体免疫能力下降，临床医学证明，威胁人类健康和生命的四十多种疾病都与人体缺硒有关，如癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病、生殖系统疾病等等。据专家考证，人需要终生补硒。无论是动物实验还是临床实践，都说明了应该不断从饮食中得到足够量的硒，不能及时补充，就会降低祛病