排骨汤小白菜怎么做法

如题所述

材料
排骨750克,小白菜500、葱姜、盐、大料适量
做法
1、排骨焯水,煮出血水,捞出洗净
2、放入铸铁锅内加开水和姜片炖煮一个小时左右
3、小白菜洗净焯水,变色变软捞出,放入冷水盆中
4、挤出水分,切段
5、排骨软烂,加入小白菜,放盐,煮5-10分钟入味即可
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