禁止母猪肉销售的规定

Question

如题所述

Answer 1

按照国家《鲜、冻片猪肉产品标准》的规定，母猪严禁用于加工成分割肉出售。这里说的“老母猪”指专用于繁殖淘汰之后的母猪，老母猪肉肌肉纤维的粗细、口感、香味、色泽以及弹性与一般的育肥猪肉有很大的差异，质量明显低于一般的正常育肥猪肉，口感也差很多。不法商贩将老母猪肉冒充一般的肥育猪肉、牛肉出售，以次充好、制假售假，应受到道德的谴责及法律的惩罚。消费者保护自身权益的正当行为，值得提倡。