法律分析：
超市给员工转岗，员工不同意，要看具体情况处理。如果调整岗位符合劳动合同的约定，员工应当服从。但是调动岗位员工不愿意，用人单位强行变更劳动合同造成劳动者损失的，应当承担赔偿责任；劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的，用人单位非过失性辞退应当支付经济补偿。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。劳动者应当服从。用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。
法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第四十条 有下列情形之一的，用人单位提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，可以解除劳动合同：
（一）劳动者患病或者非因工负伤，在规定的医疗期满后不能从事原工作，也不能从事由用人单位另行安排的工作的；
（二）劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的；
（三）劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行，经用人单位与劳动者协商，未能就变更劳动合同内容达成协议的。
衍生问题：
调岗降薪不同意离职能要补偿吗？
用人单位调岗是属于变更劳动合同的行为，劳动者不同意而主动离职的，是可以要求经济补偿的。公司单方面调岗降薪属于违法行为。如果公司采取降薪的方式来恶意逼迫员工辞职的，那么员工在辞职时，可以要求获得经济补偿金。比如公司强制调岗，要有员工不同意的就以其旷工自动离职处理的行为就是不合法的，这种情况下公司解除劳动合同的，被辞的员工可以要求其支付经济补偿金。如企业拒不支付的，员工可向当地的劳动仲裁机构申请仲裁维护自身权益。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考