第1个回答 2020-01-05
鸡蛋用白水煮着吃最有营养,
锅内加水没过鸡蛋,开锅煮5分钟即可.不要煮的太久.煮太久不易消化吸收.
第2个回答 2020-01-07
鸡蛋吃法是多种多样的,有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋为100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,荷包蛋为92.5%,老炸为81.1%,生吃为30%~50%。
第3个回答 2020-01-02
水开后放生鸡蛋煮上8分钟的鸡蛋最有营养
第4个回答 2020-05-06
建议在煎鸡蛋的时候切忌少放味精最好不放!!!
鸡蛋的正确吃法
鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,其次是炒蛋为,嫩炸为98%,老炸。开水冲蛋营养减少、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。可见,煮鸡蛋是最佳吃法,