方便面里的脱水菜热量高吗，还能有营养吗

Question

如题所述

Answer 1

脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。 食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。不过一般都是在特殊环境中选择食用，比如天空等吃不到新鲜蔬菜的情况下食用，你在平时生活中还是尽量吃新鲜蔬菜为好。而且方便面里的脱水菜很少，根本没法满足人体纤维蔬菜的需要。热量倒是不会太高。

Answer 2

有没有营养的判断方法是看能不能吸引微生物 ，你把脱水蔬菜泡水里放一两天看看会不会变质，越不容易变质的食物是品质越差的食物。
干制蔬菜，如干海菜（裙带菜、海带等）、干香菇、干蘑菇、干木耳、笋干、万年青（干蔬菜）等，虽然干制之后的脱水蔬菜维生素会少了些，至少吃着还可以补充些矿物质和膳食纤维。

由于方便面里面的脱水蔬菜含量少，所以这里面的脱水蔬菜的主要目的是方便和调味，想补充营养的话，还是以吃新鲜蔬菜为主吧。

可以在方便面里放些新鲜蔬菜、鸡蛋、再切些豆干，这样会更加营养哦。

Answer 3

没有营养的