怎样用无毒蛇泡蛇酒

Question

如题所述

Answer 1

炮制蛇酒历来有两种方法。 所谓生浸法就是将活蛇整条洗净后直接泡酒。而熟浸法则是将蛇杀死除去内脏，洗净蛇肉并且蒸熟之后再泡酒。无论是生浸还是熟浸，都适合寻常人家自制蛇酒。不过传统上偏好生浸法的人更多一些。市面上卖的成品蛇酒，其加工方法除了上述两种以外，还有第三种方法是将新鲜的蛇杀死风干后，盘成圆圈再放入酒中浸泡成蛇酒。