活蛇泡酒在国内有着悠长的历史，归根于蛇酒多且好的功效。但也有很多朋友因为这方面接触比较少，导致常常会困惑于蛇泡酒为什么能喝呢？毒蛇里的毒会进入到酒里吗？人喝了会中毒吗？其实，活蛇泡酒用的蛇也并不全是毒蛇，也有用无毒蛇的。就算是毒蛇，一般来说也是没有问题的。但对于来历不明的蛇酒，还是需要保持谨慎，尽量不喝为好。
蛇酒具有祛湿散寒、祛风活络、滋阴壮阳等功效。可以有效治疗风湿性瘫痪、中风、半身不遂、口眼歪斜、关节疼痛等症，特别是对于风湿性关节炎的效果显著。蛇酒还能驱逐毒气、强身健体。蛇酒中含有人体所必须的微量元素，经常饮用还可治偏头痛、痛风、腰风等。比较知名的蛇酒有蛇鞭酒、五蛇酒、龟蛇酒、蛇胆酒等，都是民间滋补强生、治病祛痛的良物。
毒蛇泡酒有毒吗？是不是越毒的蛇泡出来的酒越好呢？
1、回答这个问题前，我们需要知道的是蛇毒是怎么作用于人体的。蛇毒是作用于人体的血液，使血液凝固变慢，导致人体出血不止而死亡；或者是改变人体血液的成分，使血液细胞遭受破坏，肾小管被堵塞，最终引起肾功能衰竭而死。不管是哪种，都是作用于血液的，而蛇酒是饮用的，只要你的口腔里没有伤口，就算有蛇毒也进入不了血液。
2、蛇毒其实是一种蛋白质，它在高浓度的白酒浸泡下，会很快被分解。所以，浸泡蛇酒的酒一定要是超过五十度的，并且泡的时间越长越好。一般来说至少要两个月。蛇的毒性越强，浸泡的时间就越长，以保证蛇毒能被完全分解。
3、蛇酒浸泡时蛇肉与酒的比例大约为1：3，也就是1斤蛇肉对应3斤白酒。所以，就算蛇酒里还含有少量的毒素没有被完全分解，那么只要你的口腔里没有伤口，少量摄入也是没有关系的。少量的蛇毒在进入消化道后，也会被蛋白酶给分解了的。
说了这么多，中心意思就是毒蛇泡酒是没有毒的，可以放心喝。但也不代表所有的蛇酒都可以乱喝。毒性太大的蛇，比如眼镜蛇、竹叶青这类蛇泡的酒就不能轻易服用，外用也要格外谨慎。还有一些蛇的毒性还处于未知阶段，也需要注意了。蛇酒有益，但终究来源于民间，尚没有任何的科学依据，所以，还是需要谨慎对待。