2020年餐饮行业预测会如何?

如题所述

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第1个回答  2020-04-01

我国餐饮行业发展前景

1、企业关注品牌化发展

根据中国饭店协会调研数据,当前我国餐饮企业对于品牌化最为关注,关注度达到72.8%,其次为供应链、绿色发展、智能化和精益管理,关注度均在45%以上。而对于连锁化和培训关注较少,占比分别为29.79%和27.87%,均不到30%。

2、餐饮企业转型步伐加快

此次疫情,将加快餐饮企业转型升级。一方面,企业会加大线上渠道建设力度,做好线上线下双线发力;此外,对于大量的堂食业务为主的企业,可以通过已经建立起来的良好品牌形象,平稳切入外卖市场,也可以探索开拓一些半成品、自加热食品、熟食制品等饮食产品,并通过电商渠道销售,实现餐饮零售化。另一方面,经过这次疫情后,消费者会更加注重食品安全与卫生问题,食材可追溯、食材品牌化或将成为新一轮餐饮生存和竞争的焦点,餐饮业也将朝着更加规范化、标准化、抗风险能力升级的方向发展。

——以上数据来源于前瞻产业研究院中国餐饮连锁行业商业模式与发展趋势分析报告》。

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第2个回答  2020-04-02

餐饮业诞生几千年来,从未面临淘汰,一直是关乎民生的重要行业。随着现代社会人们对生活水平要求越来越高,餐饮业已经成为21世纪的朝阳行业,2020年也会进一步发展。

未来,具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨师将成为用人单位的可以选择。


第3个回答  2020-12-17
学习做菜应该到专业的烹饪学校学习,大师教学,菜品很多?学习做菜应该到专业的烹饪学校学习,来新东方烹饪学校学习.学做菜建议到正规的学校学习,这样我们才可以学习的全面,要学到技术,学校的硬件设施必须要过硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技术就学到了。重点是教学模式,实践课程多不多,技校着重在于多动手练习,理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识,也学不到什么,最好的是实践和理论相结合,去实地考察是最好的,可以了解的更多1、学厨师 热门行业、高薪职业、永不失业。作为人们的需求,它不是新兴产业,不会被淘汰。只有菜品的举一反三,不会存在产品的更新换代。2、学厨师 发展好,提升空间大。厨师长、行政总厨等都是目前紧缺的人才,也是学厨师一直努力的目标,高薪紧缺的职位,只有在餐饮界才会出现,厨师永远都是你的首选。3、 学厨师 投入小,回报大。不管你出身在哪里,不论你贫穷富贵,只要你肯努力,不用投资上百万,你就可以拥有自己的事业。4、学厨师 花费时间少,就业成才快。易学、易懂、起点为零。从基础开始,只要动手去做,课程都能学会。5、 随着餐饮业的飞速发展,校企合作,强强联手,让你不用再为就业而发愁。
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