孢子甘蓝种植时间和方法具体如下：
1、可以选择露地栽种抱子甘蓝，应在七月下旬到八月上旬之间播种。
2、若是保护地栽培，应在七月下旬到九月上旬播种。播种前先整理苗床，保证土壤疏松，肥沃。之后直接撒种就行。撒下后覆盖土壤，遮阳网，并浇一次透水，等出苗时及时揭掉遮阳网。另外，苗期也要加强管理。
甘蓝
甘蓝（拉丁学名：BrassicaoleraceaL.var.capitataL.）是十字花科芸薹属植物，在中国均有分布，喜温和湿润、充足的光照，较耐寒，也有适应高温的能力。
甘蓝矮且粗壮，茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶及下部茎生叶长圆状倒卵形至圆形，长和宽达30厘米；顶端圆形，基部骤窄成极短有宽翅的叶柄，边缘有波状不显明锯齿。上部茎生叶卵形或长圆状卵形，基部抱茎；最上部叶长圆形，长约4.5厘米，宽约1厘米，抱茎。
基生叶及下部茎生叶长圆状倒卵形至圆形，长和宽达30厘米。顶端圆形，基部骤窄成极短有宽翅的叶柄，边缘有波状不显明锯齿；上部茎生叶卵形或长圆状卵形，长8-13.5厘米，宽3.5-7厘米，基部抱茎；最上部叶长圆形，长约4.5厘米，宽约1厘米，抱茎。