籼米粳米糯米的区别

如题所述

1、粘度不同。最黏的是糯米,粳米粘性居中,最不黏的是籼米

2、透明度不同。籼米和粳米是呈半透明状。而糯米是不透光的,呈乳白色。

3、形状不同。籼米的形状是狭长的,呈扁平状。粳米的形状看起来稍微短阔、浑圆。而糯米的形状,有的像粳米,有的像籼米。
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