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什么是新疆手抓饭?
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推荐答案 2021-01-09
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手抓饭
是我国哪个民族的特色美食
答:
手抓饭是维吾尔族民众的特色美食
。
手抓饭,维吾尔语称“波萝
”,是新疆维吾尔、乌兹别克等民族人民喜爱的一种饭食,多净手掇食,故译为“手抓饭”。手抓饭的主要原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油。用它们混合焖制出来的饭,油亮生辉,香气四溢,味道可口。除此而外,还用葡萄...
手抓饭
是哪个少数民族的特色
答:
手抓饭是新疆维吾尔族的传统风俗
。这种美食以新鲜的羊肉为主料,搭配胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米等食材。新疆地区的正宗手抓饭通常不包含孜然粉、山楂和酱油,而清真版本则不使用含酒精的料酒。当然,根据当地食材的可用性和个人偏好,可以适量添加其他配料。
维吾尔语中,手抓饭被称为“波糯”
,是维吾尔...
新疆抓饭
历史考证
答:
抓饭, *** 尔语称“波劳”,
是新疆 *** 尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食,多净手掇食,故汉语称为“抓饭”
。抓饭营养丰富,具有食补的功效,是 *** 尔民族过节、待客的必备食品之一。因为最初是用手抓食的,故得此名。 2.新疆抓饭起到哪些经济作用 新疆抓饭逐渐走着降低员工操作要求、缩短 抓饭制作时...
新疆手抓饭
的介绍
答:
抓饭是新疆各族人民普遍喜爱的食物,维吾尔语称其为“坡罗”
。做法是先用油炒洋葱、黄萝卜丝(用胡萝卜是因为新疆特产黄萝卜产量少,所以其他地区只能用胡萝卜代替)、羊肉块,然后放入淘净的大米加水焖蒸。
手抓饭
是哪里的特产
答:
手抓饭是新疆
的特产。抓饭在维吾尔语中称为“polo”,它是新疆维吾尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食,多净手掇食,故汉语称为“抓饭”,抓饭是维吾尔民族过节、待客的必备食品之一。在新疆不同地区手抓饭也有很大差异。比如,在南疆地区,少数民族朋友喜欢在抓饭里加入土木瓜、恰玛菇叶子等调味儿;...
新疆
乌鲁木齐特产:
手抓饭
答:
手抓饭
的基本介绍 抓饭
是新疆
维吾尔族菜品,主要的原料是用新鲜羊肉,胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。做法是先将羊肉剁成小块用清油炸,然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒,并酌情放些盐加水,等二十分钟后,再把洗泡好的大米放入锅内,不要搅动,四十分钟后,抓饭即熟,适时彻底将锅内的所有食材翻动...
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