白酒过期了没开封还能喝吗？

Question

如题所述

Answer 1

白酒没有保质期，可以喝。

根据国家《预包装食品标签通则》 ( GB7718-2011 )的规定：酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为，对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生长繁殖。高度白酒酒精度数相对较高，一般在41度到55度之间，也有高达65度的。

就算是低度白酒，也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内，微生物难以生存，也就不会出现微生物导致的变质问题，所以白酒可以不用标示保质期。

白酒危害：

1、酒的主要成份是酒精，化学名叫乙醇。乙醇进入人体，能产生多方面的破坏作用。

2、血液中的乙醇浓度达到0.05%时，酒精的作用开始显露，出现兴奋和欣快感；当血中乙醇浓度达到0.1%时，人就会失去自制能力。如达到0.2%时，人已到了酩酊大醉的地步；达到0.4%时，人就可失去知觉，昏迷不醒，甚至有生命危险。

以上内容参考 人民网-白酒没有保质期、人民网-白酒竟有3种妙用 挑选白酒有技巧、百度百科-白酒