酒过期了没开封还能喝吗

Question

如题所述

Answer 1

酒未拆封过期了，一般不能再喝。

对于有保质期的酒，其中酒精含量通常较少、性质相对不稳定，当其过期后，表明老酒的存放时间较长。虽然老酒未拆封，但受高温、阳光直射、潮湿环境等影响，也容易导致其中物质变性，使得老酒味道改变。

一般市面高度酒是可以不用标识保质期的，但是低度酒是需要表明保质期，如果是表明了保质期的具体时限，那么过期的无论是什么酒都不建议喝，因为酒中含有的成分很容易给细菌造成一个生态环境，低度酒精不仅无法杀死细菌，反而还让酒继续发酵，给细菌培养出生存空间。

如何保存打开过的白酒

1、开瓶后的白酒尽量在短期内饮用完毕，而不要长期存放。不过相比较葡萄酒来说，白酒可以存放的时间更长。

2、储存白酒的容器最好是陶罐或瓷罐，条件不允许的情况下，自然使用玻璃瓶。但必须是绝对密封的容器。

3、保存的地点应该选择避光、恒温、恒湿的环境，直立存放。切忌不要放在阳台、窗台等阳光易照射的地方。