炒肉丝的做法,韭菜香干炒肉丝怎么做好吃

如题所述

介绍

做法:炒

口味:咸鲜味

难度:初级入门

人数:2人份

准备时间:10分钟

烹饪时间:<10分钟

折叠主料

韭菜200克

豆腐干(3块

猪肉150克

折叠调料

色拉油适量

食盐适量

姜适量

蒜适量

小米椒适量

生抽适量

淀粉少许

椒盐适量

折叠编辑本段做法

生姜、蒜头、小米椒剁碎备用

香干切条,瘦肉切丝备用

韭菜切段备用

将瘦肉丝用生抽、食盐、生粉腌制

热油锅,倒入肉丝炒香铲起备用

锅留底油,倒入步骤1的配料炒香

倒入香干略煎

倒入韭菜翻炒,加食盐调味

最后倒入肉丝翻炒,加生抽、椒盐粉调味即可[1]

    参考资料:

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