温州职高有没有学糕点的?

如题所述

没听说 温州职业中专和温州第二职业中专应该都没有 华侨好像有学烧菜等技术的 可以去问问有没有弄糕点的
中西烹饪(北京劲松班)
主要学习 原料知识、营养卫生、烹饪美术、西餐制作、 烹饪原料加工技术、面点制作、食品雕刻与冷拼、 刀工、面点及成本核算等 课程。本专业培养 在旅游、餐饮服务业中从事中、西餐烹饪的初、中级厨师。学生在本校学习两年后,择优选送北京劲松职业高中继续学习、培训一年。

中西烹饪(中)
主要学习烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪加工技术、烹饪营养与卫生、中式烹调技术、烹饪美术、中餐烹饪工艺、餐饮市场分析、饮食成本核算等课程。本专业培养具备现代烹饪技术理论,熟练掌握烹调基本技术,能够在餐饮企业、学校等企事业单位从事中餐烹饪的初、中级厨师。
中西烹饪(西)
主要学习烹饪原料加工技术、西餐制作、西餐工艺、营养卫生、烹饪美术、刀工、成本核算等课程。本专业培养掌握西式烹饪理论和工艺技能,在旅游、餐饮服务业中从事西餐烹饪的初、中级厨师。
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第1个回答  2010-05-08
没有吧,去糕点店当学徒吧
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