方法如下：
主料：栗子（鲜）800克、白糖1勺、食用油1勺。
步骤：
1、将栗子清洗干净，控干表面水分，或用厨房用纸吸干表面水分。
2、将沥干的栗子放入到炸锅中，加入一勺油。
3、再加入一勺白糖。
4、盖上盖子设定时间20分钟。
5、香喷喷的栗子出锅了，大部分都自动开口非常好剥皮。
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3、再加入一勺白糖。
4、盖上盖子设定时间20分钟。
5、香喷喷的栗子出锅了，大部分都自动开口非常好剥皮。