顶花带刺的小黄瓜不一定是激素,黄瓜在自然生长条件下可以形成顶花带刺。冬春种植的黄瓜由于温度低、日照时间短、光线弱等原因,黄瓜植物会产生更多的雌花,导致没有雄花授粉,因此雌花单性强,即直接生长成瓜体,没有授粉室。然而,这种瓜体往往没有饱满的种子,所以瓜体的生长发育非常缓慢,一般不会长太多。
黄瓜的顶花带刺是一种生理性的病害,会严重降低黄瓜的产量和果实重量,给农民造成巨大损失。因此,许多种植者喷洒植物生长调节剂,即植物激素来刺激果实的发育。这些激素不仅能使没有授粉的黄瓜继续充分生长,增加果实重量,还能保持或诱发黄瓜顶花带刺的美丽。
在黄瓜种植过程中,许多农民单方面追求多花果数量或黄瓜早上市,会过多、过度或过度使用激素或农药,不仅容易导致黄瓜药物损害,更容易导致大黄瓜生长营养抑制,然后诱导植物生长更多的雌花,最终导致顶花。黄瓜生长后期,整个植物,特别是根系正常生理老化,吸收水分和肥料的能力较差,容易导致植物生长薄弱、顶花和黄瓜畸形。
直黄瓜、弯曲黄瓜与黄瓜的品种和生长条件有关。当温度、光照、肥料等条件较好时,植物生长强壮,直黄瓜出现较多;温度和光照不加,水分和营养不足,容易弯曲。但味道基本上没有什么不同。直或弯曲,不能说明是否喷洒。植物生长激素可以提高黄瓜的产量和外观,但植物生长调节剂不能盲目使用,如果在黄瓜上涂抹过量的植物生长调节剂,黄瓜的生长会受到很大的影响,不仅黄瓜的产量会减少,而且黄瓜会出现异常水果,价格也会受到影响。