乡村爱情中的东北大葱蘸酱怎么做

乡村爱情中的东北大葱蘸酱怎么做

东北蘸酱菜的做法步骤
1.鸡蛋打散备用,喜欢吃酱香味重的,就加一个蛋,喜欢吃淡一点的,就加两个蛋。东北蘸酱菜的做法步骤
2.青椒切丁,其实用尖椒最好,但是我不能吃能吃辣的,所以改成了青椒,但是口感还是那么棒。东北蘸酱菜的做法步骤
3.准备一小碗黄豆酱,我这是自家做的,所以味才特别正。东北蘸酱菜的做法步骤
4.葱花切好,要用葱白。东北蘸酱菜的做法步骤
5.先将鸡蛋入锅炒好,要炒散,不要太碎,太碎口感不好。东北蘸酱菜的做法步骤
6.盛出备用。东北蘸酱菜的做法步骤
7.锅内放入底油,稍多一些,油热,放入葱花爆锅。东北蘸酱菜的做法步骤
8.出香味后,放入青椒翻炒,造成不要让葱花糊了,有一个糊了,这一锅的味儿就变了。东北蘸酱菜的做法步骤
9.青椒断生后,倒入黄豆酱,关火,用余温翻炒。东北蘸酱菜的做法步骤
10.放入炒好的鸡蛋。东北蘸酱菜的做法步骤
11.炒至酱与油融合,酱没有豆腥味,用味精调味出锅。东北蘸酱菜的做法步骤
12.准备一张干豆腐。东北蘸酱菜的做法步骤
13.将干豆腐放入沸水中汤一下,去豆腥味。东北蘸酱菜的做法步骤
14.晾凉后切成方形片。东北蘸酱菜的做法步骤
15.准备金针菇,将其去根。东北蘸酱菜的做法步骤
16.将其清洗后放入沸水中焯熟。东北蘸酱菜的做法步骤
17.然后捞出备用。东北蘸酱菜的做法步骤
18.将胡萝卜洗净切丝。东北蘸酱菜的做法步骤
19.将生菜洗净。东北蘸酱菜的做法步骤
20.将大葱切条,黄瓜切丝。东北蘸酱菜的做法步骤
21.将以上所有准备好的材料与烤鸭和鸡蛋酱一同摆桌即可食用。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2018-02-26
食材
主料:豆瓣酱1碗、鸡蛋1个、青椒1个、干豆腐1张、黄瓜1根、胡萝卜1根、生菜1棵、金针菇半包、辅料油适量、味精适量、大葱适量、烤鸭适量
步骤
1.鸡蛋打散备用,喜欢吃酱香味重的,就加一个蛋,喜欢吃淡一点的,就加两个蛋。
2.青椒切丁,其实用尖椒最好,但是我不能吃能吃辣的,所以改成了青椒,但是口感还是那么棒。
3.准备一小碗黄豆酱,我这是自家做的,所以味才特别正。
4.葱花切好,要用葱白。
5. 先将鸡蛋入锅炒好,要炒散,不要太碎,太碎口感不好。
6.盛出备用。
7.锅内放入底油,稍多一些,油热,放入葱花爆锅。
8.出香味后,放入青椒翻炒,造成不要让葱花糊了,有一个糊了,这一锅的味儿就变了。追问

请问豆浆就是市场上任意购买的那种吗?

本回答被网友采纳
第2个回答  2020-04-07
相似回答