一般来说烫青菜是热量极低的东西,吃烫青菜是不会胖得而且有益肠胃撸动,当然火锅底料的东西尽量少吃,因为长时间煮过很多生食,剩下的底料往往残馀许多不健康的东西。
火锅的热量终究是比较高的,而且是吃到饱。这样一顿下来的热量大概和平常吃一顿饭的热量差不多。不会高到哪里去。至于会不会胖,偶尔吃一顿当然不会胖的。如果觉得吃多了热量高了,适当的减少其它食物的食用分量。
火锅底料:
火锅底料目前在火锅店里出现的有骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等。
骨头浓汤火锅底料浓香,营养成分高,有助于缺钙人群;鱼汤底料,鱼,明目作用,鱼汤有滋补作用;仔鸡汤底料,清谈、香、不易上火。还有一些专门针对女性的火锅底料,如鸽子汤底料,滋阴作用。