39度孔府家酒放了28年,还能喝吗？还能喝。
白酒有保质期吗？珍藏了32年的白酒放到现在，还能喝吗？
中国人是最注重朋友交往和人际关系相处的国家了，没有哪一个国家的人把朋友这么看重。朋友之间经常要吃饭，喝酒来拉近彼此间的距离。遇到节假日的时候还要送上一些礼品，来表达对朋友的祝福。在拉近朋友距离，增加朋友间感情的过程中有一种东西是我们必不可少的，那就是我们的酒。可以这么说，如果没有酒，朋友间的距离就不会那么近关系那么亲近。所以说在中国酒是一种至关重要的存在。
酒又分为好多种，有白酒，啤酒，红酒和黄酒。其中又以白酒最具中国特色，白酒按酒精浓度又可以分为低度酒和高度酒，按口感可分为醇香型和绵柔型。但在我们的传统认知中，酒是放得时间越长越好喝，它的味道越纯正，口感越好。在一些地方还有一种风俗，就是在女儿出生的时候就埋藏一些酒在地下，等她出嫁的时候，再把它取出来喝，这样的就叫做女儿红。
是不是就正如我们传统认知的一样，白酒时间放的越久口感越好呢？今天我们就这个问题进行交流探讨一下。按照我们的理解，每一种食物都有它的保质期，如果超过了它的保质期，这个食物就不能再吃了。而白酒也是作为一种食物，那它有保质期吗？超过了它的保质期，是否还能喝呢？
我们今天就以一拼珍藏了32年的白酒为例子，当时这瓶酒卖的价格是五块钱一瓶，按当时的购买力来说，应该也是比较贵的了，现在这瓶酒的外包装都比较完整，没有漏封处。准备两个空杯子，分别倒入两种酒，其中一个杯子是倒来珍藏32年白酒，另外一个杯子是倒入来同品牌今年刚生产同度数的白酒。经过试喝发现珍藏来32年的白酒比今年刚生产的白酒味道更好，入口更加温柔，更加香甜，香气更浓。所以说珍藏多年度白酒完全是可以喝的。每种白酒都有它最佳的喝酒期，只要在这个喝酒期之内的酒都是能喝的，而且一般来说，时间上放得越久它的口感就会更好。
不过现在对比起酒的使用价值，它的经济价值更大。因为经过这么多年的珍藏酒的价格从原来的几块钱，变成了几千元。而且它的价值会越来越大，所以说，一般珍藏有这种酒的人都不会拿来喝，都是拿来收藏或者用来送朋友。