第1个回答 2020-11-03
橄 榄的木材可造船，也可作枕木，家具、农具及建筑用材等，核供雕刻，种仁可食，亦可榨油用于制肥皂或作润滑油。
橄榄
1 生橄榄可以生吃吗
橄榄可以直接生吃，洗干净之后直接吃就行。这是最简单的吃法。
橄榄有着很丰富的营养，对身体健康有着很好的作用。橄榄有鲜橄榄和干橄榄的区别。干橄榄的果肉比较薄，呈现灰褐色或者灰棕色的养子。质地比较坚韧，能够与果核分离。新鲜的橄榄的果肉质地比较厚实，里面是黄白色，而且比较多汁。
橄榄
2 生吃橄榄好吗
橄榄的食用方法有很多,一般来说会选择生吃,橄榄生吃是最好的,虽然入口苦涩,但是放在嘴里越嚼越有味,会产生甘甜的味道。可以达到去火润喉,生津解渴的效果。橄榄也可以炖汤喝,特别是广东人喜欢煲汤,用排骨炖橄榄,不仅很美味,而且该汤还可以滋阴补肾,帮助消化,老少皆宜。也可以腌制成凉果。10小时之后就会变得酸甜可口,会让你们的食欲大增。
3 青橄榄萝卜煲
俗语说青橄榄是治疗喉症的“青龙汤”，白萝卜是治疗喉症的“白虎汤”，青橄榄煲萝卜，加上猪瘦肉为药引，可治疗急性咽喉炎、流行性感冒以及一般的感冒、扁桃体炎、支气管炎、肝气淤滞所致胁作痛，以及饮食积滞等症。同时此汤也是非常可口的汤品。
用料：
橄榄10颗，白萝卜250g，猪瘦肉250g，姜片， 蜜枣2个，盐
做法：
1、橄榄洗净，用厨房剪刀从中间剪开两半，煲汤会出味很多。
2、猪肉剁成小块。
3、将白萝卜也切成与猪肉差不多大小的小块。
4、橄榄、萝卜、瘦肉、蜜枣和姜片一起下锅，放入足量的清水(约2升)。
5、高压锅出汽后煲30分钟，普通沙煲90分钟即可。
6、喝的时候放入盐调味。
青橄榄利咽，无论是新鲜的还是腌制过的。新鲜的虽然入口苦涩，但在嘴里越嚼越有味，到最后会满口甘香。而用盐腌制过的橄榄，可以捣烂后调水喝，口感会比新鲜的易入口，一样有利咽消炎的功效。
这道汤煲好后，有橄榄的甘、萝卜的甜，喝后喉咙回甘不断，喉咙会顿觉舒坦。
4 橄榄泡水有什么功效
橄榄富含单不饱和脂肪,也是维生素E的良好来源。由于单不饱和脂肪不像多不饱和脂肪那样容易损坏,因此对细胞外层膜结构和其他含有脂肪的细胞很有好处。稳定的单不饱和脂肪有保护细胞的作用,尤其是结合具有抗氧化特性的维生素E,可以大大降低细胞损坏和炎症风险。除此之外,橄榄还含有植物营养素多酚和黄酮类化合物等多种有益化合物,都具有显着的抗炎特性。本回答被网友采纳
第2个回答 2020-11-03
橄榄味道青涩、但是咀嚼久了却甘美生津，橄榄富含钙质和维生素C，对人体大有益处。
橄榄有便宜有贵的，便宜的十几二十元一斤，这种大多数都是用来煲汤，橄榄的品种也有很多，有豆仁橄榄，有三捻橄榄，等等……，贵的几百甚至上千的都有，这种一般都用来生吃，在我们潮汕地区，每到秋冬橄榄的季节，都会买一些来吃，尤其是过年期间，家家户户也都会买一些来家里放着，当水果一样可以祭拜，没事的时候，洗几个放在口袋里，闲时拿出来嚼嚼也是很不错的，也有些是经过特殊加工而成的干果品。
橄榄有清热解毒、利咽化痰、生津止渴的作用，可用于辅助治疗各种疾病所引起的咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血等。
橄榄还有“开胃，下气，止泻”之功效。日常生活中，不少人爱将橄榄用于配菜，烹制出的菜肴别具风味，除了和味之外，还取其养胃之功效。也有不少人将其当成茶余饭后消食的佳果。
橄榄中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸，能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量，起到抗癌消肿作用。
眼下正是秋冬干燥时节，每天嚼几颗橄榄，生津润燥，还能防治上呼吸道感染，慢性咽炎，对身体是大有裨益！
橄榄的吃法有有好多种
橄榄营养非常丰富，对人体健康有非常好的功效。橄榄一般分为鲜美橄榄和干橄榄。鲜橄榄的果肉比较厚实，内面黄白而多汁液。干橄榄的果肉较薄，棕褐色或灰棕色和黄色，质坚韧，可与果核分离，内核性状与鲜者无异。味甜，酸涩味较差。橄榄可以直接生吃，洗干净之后直接吃就行。这是最简单的吃法。
橄榄除了可以当水果一样直接生吃，也可以作为食材搭配在菜肴中，味道也非常鲜美。
第3个回答 2020-11-03
橄 榄是一种水果，对我们的身体健康好处非常多，那么橄榄可以生吃吗？生吃橄榄能减肥吗？我们接下来一起看看吧
橄榄
1
橄榄可以生吃吗
橄榄是可以生吃的。
橄榄生吃是最好的，虽然入口苦涩，但在嘴里越嚼越有味，越嚼越甘甜，到最后口有余香，尝试一下吧。吃不惯的人，可以放盐水或甘草水中浸泡，可去除苦涩的味道，浸泡过的水还能化痰。

2
生吃橄榄能减肥吗
别名：青果、忠果、谏果
热量：49 大卡(100克可食部分)
分类：水果类
评价：橄榄果碳水化合物以及膳食纤维含量比较高，微量营养素含量较低，适宜减肥期间食用。
3
如何挑选橄榄
好的橄榄呈圆滑的椭圆，颜色青绿，手感硬而有水分感。干瘪的橄榄是不新鲜的表现。果身上没有一点黄色的青绿橄榄果，是为了好看而用矾水浸泡过的，这样的橄榄果不宜食用。