红酒夏天需要放冰箱吗

Question

如题所述

Answer 1

最好不要放到冰箱里保存。
很多人觉得红酒是可以长时间储藏的酒，冰箱又可以保鲜，于是把还没打开的红酒放冰箱里一定可以保质很久，殊不知这是一个大误区。
红酒储藏讲究恒温、恒湿、避光、防震、防噪音等，红酒的储藏温度以12°左右为宜，切忌冷热变化；而冰箱的工作原理是间歇式的，先制冷，制冷到设定温度后停止，等升温到一定温度时又继续制冷。

Answer 2

**红酒夏天是否需要放冰箱储存，取决于多种因素，包括酒的种类、温度和储存条件等。以下是一些需要考虑的因素：
1. 如果红酒是已经开封，准备饮用，那么可以放在冰箱中短时间冷藏，这样能够让红酒达到更适合饮用的温度。一般来说，红酒的最佳饮用温度是10-18摄氏度，而夏天的温度较高，因此可以适当冰镇红酒后再饮用。
2. 然而，如果红酒是未开封的原瓶，那么并不建议将其放入冰箱储存。原因包括：
* 冰箱的环境相对干燥，这对红酒并不友好。在干燥的环境下，酒瓶的木塞可能会收缩，导致空气进入酒瓶，使得红酒氧化。
* 冰箱并不恒温，冰箱冷冻机的启动和关闭会导致温度变化，这可能对红酒的品质产生不良影响。
* 冰箱的马达运行会产生“定时的震荡”，这可能对红酒的陈酿产生不良影响。
3. 夏天喝红酒时，如果条件允许，可以尝试将红酒放在冰桶或冰箱中短时间降温（如15-30分钟），这样能够让红酒的果香更明显，口感更清爽。然而，要注意避免过度冰镇，以免影响红酒的香气和口感。
总结来说，对于已经开封的红酒，夏天可以将其放入冰箱短时间冷藏；而对于未开封的红酒，一般不建议放入冰箱储存。另外，根据不同的酒款和储存条件，对于是否需要放冰箱储存的问题可能会有不同的建议。本回答被网友采纳

Answer 3

如果是没有开封的可以放在专用的恒温酒柜里，如果没有恒温酒柜可以放在地下室或者是楼梯的拐角处就好，最主要的就是避免有光线照射，温度适宜，和防震，这是存放葡萄酒的3大基本条件，放在地下室里
温度也算可以，最佳保存温度在14--18度之间，如果你放在冰箱里湿度较大，使酒标发霉影响美观，也会影响葡萄酒的酒质，如果是没有喝完的可以把酒瓶密封好，放在冰箱里，最好是2天之内喝完，冰箱只适合短期存放，白葡萄酒也是如此，喝的时候你可以先把酒放在冰块里冰一下再喝，最佳饮用温度在8--12度，1楼上所说的那样是错误的，红葡萄酒只所以分为干红和半干红是指的葡萄酒中所含糖分的多少而规定的，并不是干红葡萄酒就是干的.