螺蛳粉是哪里的特色美食

如题所述

螺蛳粉是广西柳州的特色美食

螺蛳粉以软滑爽口的干圆米粉(又名干切粉)为原料,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、青菜和辣椒油(汤)等配料及浓郁适度的酸辣味和久炖的螺蛳汤水调和而成,酸辣鲜美。夏令食之酣畅,冬令食之温身。

下面是螺蛳粉的图片。

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