做面包时不小心把蛋糕粉看成面包粉了,可以补救吗?能不能当成种子面团用啊

如题所述

你做面包把蛋糕粉看成面包粉是没办法补救的,因为蛋糕粉是低筋面粉,做面包需要高筋面粉,其实,普通面粉也是可以做面包的,只是低筋面粉不能做。
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第1个回答  2021-09-08
蛋糕粉是低筋面粉,面包粉是高筋面粉,蛋糕粉是不能用来做面包的哟
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