血脂高的人吃什么食物可以降血脂？

Question

血脂高的人吃什么食物可以降血脂

Answer 1

现在的人饮食条件，得到了极大的改善，经常吃大鱼大肉，所以血脂也变得比较黏稠。血脂黏稠并不是一件好事，稍微不注意的话，就有可能患上各种实质性的疾病，比如说冠心病，若要降低血脂，就必须要从饮食上下手，还可以喝一些具有降脂效果的中药代茶饮，比如偌迈晴芷茶，喝茶既能有效控制血脂，还能辅助调控血糖那么血脂稠吃什么食物好？
1、苹果
苹果是一种营养价值很丰富的水果，同时也具有很好的降脂作用。苹果中含有珍贵的果胶物质，它的实质是一种水溶性的膳食纤维，能够和人体当中的胆汁酸结合，从而吸收多余的甘油三酯和胆固醇，并将其排出体外，达到降低血脂的目的，所以血脂稠的患者，可以多吃些苹果。
2、燕麦
燕麦当中的亚油酸，含量非常丰富，占据了全部不饱和脂肪酸的35~％52％，维生素e的含量也是相当高的，同时还含有皂苷素，这些有效地成分，都能够降低血液当中的胆固醇浓度，从而达到降血脂的目的，所以吃些燕麦，也可以改善血脂稠的情况。
3、洋葱
血脂稠的患者还可以吃一些洋葱，洋葱当中还有烯丙基二硫化物，还有少量的硫氨基酸，这些物质都属于配糖体，不仅能够降低血脂，还可以有效地预防动脉粥样硬化，对动脉血管起到很好的保护作用，是降血脂的好帮手。
4、猴头菇
猴头菇所含的不饱和脂肪酸，非常丰富，适量的食用猴头菇，能够帮助人体血液循环的速度加快，同时也可以降低胆固醇的含量，提高机体的免疫力，对于心脑血管疾病患者来说，是非常好的一种食物，不仅可以降低血液的黏稠度，同时也可以改善神经衰弱等不良的症状。
5、大蒜
大蒜虽然只是一种调味品，但是其所含有的营养物质，却非常的丰富，它所含有的大蒜素，具有很好的降脂功效，同时还能够抗菌抗肿瘤，预防动脉粥样硬化，有效地降低血脂和血糖。
6、大豆
大豆这种食物的不饱和脂肪酸，维生素e以及磷酯的含量，都非常丰富，这些营养物质可以有效地降低胆固醇含量，改善血脂的黏稠程度，从而达到降血脂的目的。

Answer 2

1、玉米：含有丰富的钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E，它们均有降低血清胆固醇的作用。
2、燕麦：含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。
3、牛奶：含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。
4、洋葱：其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关。这些物质属于配糖体，除降血脂外还可预防动脉粥样硬化，对动脉血管有保护作用。还含前列腺素A，有舒张血管，降低血压的功能。
5、大蒜：大蒜中含有大量的营养物质，而大蒜的降脂效能是与大蒜内所含物质蒜素有关。大蒜素具有抗菌、抗肿瘤特性，能预防动脉粥样硬化、降低血糖和血脂等。
6、杏仁：杏仁中虽然含有大量的营养物质，但是它不含胆固醇，高血脂病人病天吃30g杏仁，可替代含高饱和脂肪酸的食品，有效的降低血脂。
　　7、菊花：有许多人都喜欢用菊花泡茶喝，那是因为菊花有降低血脂功效和较平稳的降血压作用。老年人在绿茶中掺杂一点菊花，对心血管有很好保健作用。

Answer 3

有些中药有辅助降血脂的功效，比如大黄，三七，丹参，山楂，荷叶，神曲，陈皮，红花等等。此外，高血脂的人饮食上应该注意以下几个方面：改善饮食结构，根据病人血脂异常的程度，分型以及性别，年龄和劳动强度等制定食谱。减少总热量的摄入，每日减少300到500千卡，在满足每日必需营养素和总能量的基础上限制总胆固醇的摄入量要少于300毫克每天。补充植物固醇2到3克每天。限制饱和脂肪酸的摄入量占总热量的比例，一般人群小于10%，高胆固醇血症的病人少于7%。脂肪摄入要优先选择多不饱和脂肪酸的食物。摄入碳水化合物占总能量的百分之50到60%，多补充可溶性的膳食纤维，每天10到25克。

Answer 4

现代人的生活条件得到了极大改善，许多人家顿顿有肉。随之而来的，反而是健康问题。与高血压相似，血脂偏高对我们的身体健康影响很大，已被列为“人类健康三大杀手之一”！

国家心血管病中心统计显示，我国高血脂患者多达1.6亿人。

高血脂的危害，它可引起动脉粥样硬化，诱发冠心病，脑中风，心肌梗塞，偏瘫。如果长时间血脂过高，还可能诱发高血压、高血糖、脂肪肝、胰腺炎、眼底出血等相关疾病，严重者甚至堵塞血管。

高血脂的病因

我们知道血脂是指血浆或血清中所含的脂类，包括胆固醇（CH）、三酰甘油酯（TG）、磷脂（PL）和游离脂肪酸（FFA）等。胆固醇又分为胆固醇酯和游离胆固醇，两者相加为总胆固醇（TC）。

很多情况会导致血液中的血脂水平过高，最后引发高血脂症。

原发性血脂异常与遗传因素、环境因素有关，继发性血脂异常往往与糖尿病、高血压、肾病综合征、甲状腺功能异常有关。除此之外，还与超重肥胖，吸烟饮酒，运动不足，药物副作用，以及年龄、性别、饮食习惯等等有关联。

高血脂“四大”危害

1、普通危害，当患上高血脂时容易出现头痛、头晕、视力下降、心闷气短等危害，是因为血管壁上脂肪堆积逐渐增多、血液逐渐变粘稠流速变缓，不能及时给大脑心脏等器官提供血液氧气造成的。

2、诱发脂肪肝，长期高血脂不调理会导致损伤肝脏，导致肝动脉粥样硬化后损伤肝小叶，最终导致脂肪肝的出现。

3、诱发动脉粥样硬化，长期高血脂血液内脂肪堆积越来越多，血管被堵塞血液流速变得越来越缓慢，并通过氧化作用酸败后沉积在动脉血管内皮上，导致各大血管出现动脉粥样硬化。

4、诱发心脑血管疾病，长期高血脂、血液粘稠出现粥样硬化，导致大脑、心肝脾肺等器官不能及时吸收血液和氧气，导致心绞痛、冠心病、心梗、脑梗等心血管疾病的发生。

日常治疗与预防食疗

善用他汀类药物，控制血脂进行治疗。切勿私自用药，一定要遵照医嘱，按时用药，降低血脂。

日常生活中要从以下4个方面来控制血脂

1.控制体重

超重或肥胖患者，要控制好体重，尽量将体重控制在合理范围内。体重降低5%~10%，甘油三酯可降低20%。尽量做到不超重，不肥胖。

2.适量运动

规律运动有助于减轻体重，还可直接降低血脂。一般建议是每天做30分钟以上的有氧运动，每周5次。包括快走、慢跑、骑车、游泳，都是不错的效果。

3.戒烟戒酒

酗酒会直接导致甘油三酯升高，因此无论男性还是女性高血脂患者，都需要戒酒。虽然吸烟不会影响到血脂水平，但吸烟会影响到心血管疾病的整体发病风险，为了健康着想还是戒烟为妙。

4.合理饮食

这个是重中之重，通过控制饮食，限制食物中的脂肪、碳水的摄入。

是可以降低血脂的。一般建议血脂高的患者可以多吃这些食物。

多吃大豆食品，含有丰富卵磷脂，有助于血液中胆固醇下降。

多喝水，有利于降低血液粘稠度，保持体内血液循环顺畅。

多吃新鲜蔬菜水果，含有维生素C和粗纤维，有助于降低血脂，阻止胆固醇吸收，降低血液粘稠度。

多吃些降脂作用的食物，包括山楂、苹果、梨、猕猴桃、柑橘、洋葱、大蒜、香菇、木耳、大豆及相关制品。

【参考文献】

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