当小苏打和醋进行充分的混合之后,会发生剧烈的反应,生成醋酸钠二氧化碳和水。而这个反应的过程表现为是产生大量的气泡放出热量,看起来就像是微型的火山爆发一样。
白醋它的主要成分是醋酸,也就是
乙酸作为食醋的主要部分,乙酸是无色吸湿性固体,在凝固之后会成为无色的晶体,它的水溶液呈酸性并且腐蚀性较强,他的蒸汽对人眼和鼻有刺激性,但是却能够为环境消毒杀菌。
小苏打是白色细小晶体,主要成分是碳酸氢钠,在溶于水的时候呈现弱碱性,我们在日常使用的过程中,小苏打可以作为食品制作过程中的膨松剂。
在很多清洁妙招中都认为小苏打加上白醋能够作为清洁剂来使用,对于许多顽固性的污渍都能够起到很好的作用,但是事实上
一个弱碱性,一个弱酸性,两种物质综合起来之后他们的相互作用减弱了不少。反应之后生成的醋酸钠二氧化碳对于清洁的作用相对来说也弱上许多。甚至不如这两种物品单独使用的作用。所以说如果想要做好清洁的话,最好还是购买那些专业的清洁产品,自己DIY清洁产品的话,也要尽可能的多了解一些化学知识。
例如网上出现的很常用的一些清洁妙招,就是想送大家白醋加啤酒,就可以给
抽油烟机去油污,但是实际上在这个配方中,小苏打和白醋并没有多大的作用,主要是酒中的
乙醇成分对油污起到了清洁作用。
还有的清洁妙招说小苏打加白醋加
洗衣粉或者牙膏可以有很强的清洁效果,而这是因为洗衣粉牙膏本身就具有很强的清洁效果,加了小苏打和白醋之后,并没有增添上任何作用。