小苏打和白醋混合后会产生什么现象？

Question

如题所述

Answer 1

1. 小苏打与白醋混合后会发生化学反应，产生大量二氧化碳气体，观察到气泡的生成。
2. 混合物的烧杯外壁温度会降低，这是因为反应是放热反应，释放出的热量被烧杯吸收。
3. 小苏打，即碳酸氢钠，与醋中的醋酸反应剧烈，生成的二氧化碳气体是气泡的来源。
4. 反应的化学方程式为：NaHCO3 + CH3COOH → CH3COONa + H2O + CO2↑，显示了小苏打和醋酸之间的转化。
5. 白醋的主要成分是醋酸，它是一种酸性物质。而小苏打是碱性物质，其主要化学成分为碳酸氢钠。
6. 当酸性物质醋酸与碱性物质小苏打混合时，会发生中和反应，这一过程伴随着二氧化碳气体的释放。
7. 实验中，将白醋和小苏打混合，会立即观察到气泡的产生，这一现象类似于火山爆发，引人注目。