山药和莲子怎么做好吃

如题所述

用料
主料

莲子45颗

山药250克(长)

纯净水750毫升

辅料
冰糖
15克
枸杞
35粒
山药莲子汤的做法
1.
莲子提前浸泡,掰开去掉剩余的心,放入锅里煮。(水按人数喝的量加)

2.
山药洗净去皮,切滚刀块,速放入冷水里泡上,以免氧化变色。

3.
枸杞洗净备用。

4.
莲子煮开锅后加入山药继续煮,八成熟时加入冰糖。

5.
煮好的汤加入枸杞。

6.
装碗的汤。
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