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深井吊烧鸡,的配料,和做法哪位师傅知道
如题所述
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推荐答案 2016-06-04
吊烧鸡是广东广州市的汉族传统名菜,属于粤菜系。此菜蒜香浓郁,皮脆肉滑做法。
2、材料
青远鸡配料:蒜、姜、葱、花生酱、芝麻酱
3、青远鸡、蒜、葱、姜、花生酱、芝麻酱淹制,一天一夜上皮放烧--吊烧至8成熟,再放油炸至金黄色。装盘即可;
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第1个回答 2019-12-15
本人从事已10年,秘制脆皮吊烧鸡调味酱,即宰即烧,无需腌制,皮脆肉嫩,香气扑鼻
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