深井吊烧鸡，的配料，和做法哪位师傅知道

Question

如题所述

Answer 1

吊烧鸡是广东广州市的汉族传统名菜，属于粤菜系。此菜蒜香浓郁，皮脆肉滑做法。
2、材料
青远鸡配料：蒜、姜、葱、花生酱、芝麻酱
3、青远鸡、蒜、葱、姜、花生酱、芝麻酱淹制，一天一夜上皮放烧--吊烧至8成熟，再放油炸至金黄色。装盘即可;

Answer 2

本人从事已10年，秘制脆皮吊烧鸡调味酱，即宰即烧，无需腌制，皮脆肉嫩，香气扑鼻