煎饼面糊怎么调

推荐答案 2019-01-15

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第1个回答 2016-05-14

主料
面粉 (适量)
鸡蛋 (适量)
辅料
韭菜 (适量)
葱 (适量)
蒜 (适量)
辣椒 (适量)

制作：

准备适量的面粉，加少许的盐，然后分次少量的加水，直到搅拌成糊状，想增加煎饼的口感，打一个鸡蛋进去，这样吃起来很有嚼头，我还切了点韭菜碎放进去，又好看又好吃。顺着一个方向，直到搅的没有小面疙瘩为止，

平底锅只需薄薄的抹一层油，然后就开始摊了，煎饼很容易熟，翻两次就可以了。

煎饼卷的大葱和酱。

还可以卷各种蔬菜。

最合我胃口的当然是蘸着又酸又辣的蒜汁吃啦，太好吃了。

又酸又辣，很过瘾。

就这样直接吃也不错喔！

蘸酱吃也好吃。

小窍门：

如果你一次做的太多，没关系，剩下的第二天拿来炒着吃，也很棒的。本回答被网友采纳

第2个回答 2020-04-11

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