泰式酸辣咖哩豆腐烧
【材料】
板豆腐1块、毛豆适量、红椒半个、绞肉适量、泰式酸辣咖喱块1颗、姜片少许、蒜片少许。
【做法】
1、先取出一颗泰式酸辣咖喱块，用汤匙压碎备用，只要轻轻一压，就能成为咖哩粉，方便好料理。
2、把食材洗净备用、姜和蒜头切片备用、红椒切小碎片，差不多跟毛豆一样大小。
3、板豆腐切成正方形小块状，好入口、好入味。
4、烧开水(加少些盐巴)，把毛豆跟豆腐先川烫约二分钟即可盛出来备用。
5、将绞肉、红椒、姜片、蒜片用热油略炒熟，再加入热水调开的牛头牌泰式酸辣咖喱块调味料。
6、最后再把川烫好的豆腐、毛豆倒入炒锅内拌炒，让全部的食材均匀的和泰式酸辣咖喱融合即可完成。
7、又酸又辣的泰式酸辣咖哩豆腐烧上桌罗！有了泰式酸辣咖喱块，我也能做出一道属于自已的泰式料理。
材料
板豆腐1块毛豆适量红椒半颗绞肉适量牛头牌泰式酸辣咖哩块1颗姜片少许蒜片少许
做法
1
先取出一颗牛头牌泰式酸辣咖哩块，用汤匙压碎备用，只要轻轻一压，就能成为咖哩粉，方便好料理。
2
把食材洗净备用、姜和蒜头切片备用、红椒切小碎片，差不多跟毛豆一样大小。
3
板豆腐切成正方形小块状，好入口、好入味。
4
烧开水(加少些盐巴)，把毛豆跟豆腐先川烫约二分钟即可盛出来备用。
5
将绞肉、红椒、姜片、蒜片用热油略炒熟，再加入热水调开的牛头牌泰式酸辣咖哩块调味料。
6
最后再把川烫好的豆腐、毛豆倒入炒锅内拌炒，让全部的食材均匀的和牛头牌泰式酸辣咖哩融合即可完成。
7
又酸又辣的泰式酸辣咖哩豆腐烧上桌罗!有了牛头牌泰式酸辣咖哩块，我也能做出一道属于自已的泰式料理。
食材
豆腐 400克
咖喱块 50克
食用油 10克
糖 2克
酱油 5克
生抽 2克
老抽 2克
水 10克
方法/步骤
准备好好侍百梦多咖喱块，香葱和豆腐。
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豆腐切块，香葱切末。
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锅开中小果，加入食用油。
豆腐放入锅里炒均匀后放入咖喱块。
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再加一碗清水，大火烧开转中火。
不断搅拌至汤汁浓稠。
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出锅撒上葱花。
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END
注意事项
小心烫
葵花子油1汤匙，老豆腐1块，切块，盐1汤匙，黄油1汤匙，小洋葱1个，切碎，大蒜3瓣，椰奶1罐，咖喱粉2茶匙，盐1/2茶匙，磨碎的黑胡椒粉1/4茶匙，香菜10克
做法
1.用平底锅大火下油，加豆腐块和盐，直至豆腐的每一面都煎成金黄色，约15分钟，然后铲起。
2.中火重新加热平底锅，抹一点黄油，加入洋葱和大蒜，煮至洋葱变软，然后加入椰奶、咖喱粉、盐、黑胡椒粉和香菜一起炒。
3.最后把豆腐放进锅里一起煮，慢火煮15分钟以后，炒匀，装碟。