蚵其实就是牡蛎
牡蛎,又称蠔、生蠔(粤语地区)、蚵仔(闽南语地区),别称海蛎子、蛎黄、蠔白、青蚵、牡蛤、蛎蛤、硴等,属软体动物门双壳纲。就生物观点来看,这些名称都是不同地区的叫法,但说的都是同一种东西。
是上面这种大小的吗?
煎著吃的指的是蚵仔煎吗
追问是的,就是生蠔吗?大小不一样吧
追答大小不一样(大小不一样应该是年份的差别吧?),但就是没错~
我「个人」把小的叫蚵、大跟中的叫牡蛎、大的新鲜可以生吃的称生蠔
牡蛎,又称蠔、生蠔(粤语地区)、蚵仔(闽南语地区),别称海蛎子、蛎黄、蠔白、青蚵、牡蛤、蛎蛤、硴等,属软体动物门双壳纲。就生物观点来看,这些名称都是不同地区的叫法,但说的都是同一种东西。