切糕为什么这么贵？

Question

如题所述

Answer 1

首先切糕所选取的原材料种类和数量繁多，导致单价很高。其次，切糕大部分都是经过压缩形成的，体积小但是密度大，即使是一小块也很瓷实。切糕的原料以坚果为主，有核桃仁、巴旦木、葡萄干、腰果等，其单价大都在50元左右，另外还有昂贵的藏红花。除了这个原因之外，工艺也是切糕价格贵的一个原因了，它的制作过程是没有我们想象的那么简单的，是流传已久的制作工艺，切糕是采用传统特色工艺制作的，它也是要要经过压缩、晾晒的，也是需要花费精力和时间的，而且上面也是说到其中包含了很多原材料，大家在买其他食物的时候，可能也不止是买的是味道，也买的是工艺，和制作的时间。切糕的重量和密度都很大，也是与其原料和制作工艺有关的，里面几乎是没有什么水分的，很小的一块切糕的重量可能就很重了，而且大家在买切糕的时候，有些可能会故意切很大一块，那么买到切糕的人，可能就会觉得十分的昂贵了，而且还可能故意不告诉价格，那么第一次买想尝鲜的人，可能就会买上好大一块，在这次付钱后，下次就可能不会购买了。