第1个回答 2020-02-12
西红柿营养丰富，酸酸甜甜，老少皆宜。今天来介绍西红柿的6种做法，有汤有菜，还有面条和厚蛋烧。从早餐到晚餐，每一种都很简单，学会它，一日三餐不用愁！
【第一种：西红柿厚蛋烧】 食材：西红柿3个、土鸡蛋4个、花生油、盐、白砂糖、生粉、香葱

1.西红柿洗净，去皮，切粒，放白砂糖腌制2分钟；鸡蛋打散，用筷子调均；把西红柿粒、生粉、盐、香葱一起倒入鸡蛋液中，拌均。
2.热锅，倒油，倒入西红柿鸡蛋液中小火煎；微黄，翻转另外一面继续煎；
3.起锅，卷起，用刀切段，即可
【第二种：西红柿蛋花汤】 食材：西红柿2个、土鸡蛋3个、花生油、盐、白砂糖、香葱

1.准备食材；西红柿、土鸡蛋、香葱、西红柿洗净，去皮，切片，放白砂糖腌制2分钟；打鸡蛋，用筷子调均；
2.清水煮沸，放入西红柿片；放油，把西红柿煮软绵即可；
3.中大火，倒入鸡蛋，用筷子不断拌均；放葱、盐，拌均即可
【第三种：西红柿黑胡椒肉片】 食材：西红柿2个、瘦肉300克、黑胡椒、油、盐、酱油、葱

1.西红柿洗净去皮切粒，瘦肉切薄片，放油、盐、酱油、黑胡椒腌制；
2．热锅，倒油爆炒，腌制好的黑胡椒瘦肉至六成熟，加入西红柿粒，翻炒。
3.加入沸水，大火煮沸，改为中火熬煮浓稠，加盐、葱，炒均即可。
【第四种：西红柿鸡蛋面】 食材：纯麦面条、西红柿、土鸡蛋、花生油、盐、白砂糖、香葱

1.西红柿洗净，去皮，切片，放白砂糖腌制2分钟；打鸡蛋，用筷子调均；
2.清水煮沸，放入面条，煮六成熟，捞出过冷水；洗干净锅，放适量清水煮沸，放入西红柿片；
3.放油，把西红柿煮软绵，中大火倒入鸡蛋；用筷子不断拌均；把过冷水的面条加入；放葱、盐，拌均即可
【第五种：西红柿鱼汤】 食材：西红柿、鱼头、干贝、油、盐、酱油、料酒、生姜、香葱

1.鱼头洗净、放盐、油、酱油、料酒腌制5分钟；西红柿洗净，切块；
2.热锅，倒油，放入腌制好的鱼头、加生姜丝小火煎，微黄翻转一次；
3.清水煮沸，放入洗净浸泡好的干贝、生姜丝熬8分钟；加入西红柿块；
4.加入煎好的鱼头继续煲5分钟；放盐、香葱拌均即可。
【第六种：西红柿煮年糕】 食材：年糕、西红柿、花生油、盐、白砂糖、香葱

1.西红柿去皮洗净，切块。年糕洗净，切块；
2.清水煮沸，放入年糕煮软，捞出沥干水待用；
3.热锅，倒油，放入西红柿，翻炒，加入水、白砂糖，煮成番茄汁；
4.把煮好的年糕，倒入番茄汁锅中；放盐、香葱，拌均起锅；
【第一种：西红柿厚蛋烧】 食材：西红柿3个、土鸡蛋4个、花生油、盐、白砂糖、生粉、香葱

1.西红柿洗净，去皮，切粒，放白砂糖腌制2分钟；鸡蛋打散，用筷子调均；把西红柿粒、生粉、盐、香葱一起倒入鸡蛋液中，拌均。
2.热锅，倒油，倒入西红柿鸡蛋液中小火煎；微黄，翻转另外一面继续煎；
3.起锅，卷起，用刀切段，即可
【第二种：西红柿蛋花汤】 食材：西红柿2个、土鸡蛋3个、花生油、盐、白砂糖、香葱

1.准备食材；西红柿、土鸡蛋、香葱、西红柿洗净，去皮，切片，放白砂糖腌制2分钟；打鸡蛋，用筷子调均；
2.清水煮沸，放入西红柿片；放油，把西红柿煮软绵即可；
3.中大火，倒入鸡蛋，用筷子不断拌均；放葱、盐，拌均即可
【第三种：西红柿黑胡椒肉片】 食材：西红柿2个、瘦肉300克、黑胡椒、油、盐、酱油、葱

1.西红柿洗净去皮切粒，瘦肉切薄片，放油、盐、酱油、黑胡椒腌制；
2．热锅，倒油爆炒，腌制好的黑胡椒瘦肉至六成熟，加入西红柿粒，翻炒。
3.加入沸水，大火煮沸，改为中火熬煮浓稠，加盐、葱，炒均即可。
【第四种：西红柿鸡蛋面】 食材：纯麦面条、西红柿、土鸡蛋、花生油、盐、白砂糖、香葱

1.西红柿洗净，去皮，切片，放白砂糖腌制2分钟；打鸡蛋，用筷子调均；
2.清水煮沸，放入面条，煮六成熟，捞出过冷水；洗干净锅，放适量清水煮沸，放入西红柿片；
3.放油，把西红柿煮软绵，中大火倒入鸡蛋；用筷子不断拌均；把过冷水的面条加入；放葱、盐，拌均即可
【第五种：西红柿鱼汤】 食材：西红柿、鱼头、干贝、油、盐、酱油、料酒、生姜、香葱

1.鱼头洗净、放盐、油、酱油、料酒腌制5分钟；西红柿洗净，切块；
2.热锅，倒油，放入腌制好的鱼头、加生姜丝小火煎，微黄翻转一次；
3.清水煮沸，放入洗净浸泡好的干贝、生姜丝熬8分钟；加入西红柿块；
4.加入煎好的鱼头继续煲5分钟；放盐、香葱拌均即可。
【第六种：西红柿煮年糕】 食材：年糕、西红柿、花生油、盐、白砂糖、香葱

1.西红柿去皮洗净，切块。年糕洗净，切块；
2.清水煮沸，放入年糕煮软，捞出沥干水待用；
3.热锅，倒油，放入西红柿，翻炒，加入水、白砂糖，煮成番茄汁；
4.把煮好的年糕，倒入番茄汁锅中；放盐、香葱，拌均起锅；
第2个回答 2020-02-12
除了炒鸡蛋，番茄，还有有哪些迷人的吃法？比如说可以把它做成水果沙拉，或者是用凉拌西红柿放一些糖也是非常不错的，还有一种就是把，番茄弄成番茄酱，抹在面包上，或者是馒头片儿也是不错的一种吃法。
第3个回答 2020-02-12
番茄牛肉酱
除了炒蛋，番茄还有哪些美味迷人吃法？
番茄炒蛋
用料：牛肉150克、番茄两个、洋葱半个、奶酪一片、胡椒粉少许、盐少许、番茄沙司少许
做法：
1、将牛肉洗净切成小丁，放入搅拌机内打成牛肉馅，洋葱切成小丁备用，番茄用刀在表皮上划十字，用开氽烫去皮，去好皮的蕃茄也切成小丁
2、锅内倒油后将牛肉馅放入锅内快炒，洋葱丁随后倒入一起翻炒，加入蕃茄丁，快炒后加一片奶酪，和一碗水
3、撒入少许胡椒粉，水差不多收干番茄也差不多熬成泥状，再加少许番茄沙司拌匀煮开，出锅前再加入少许食盐即可
番茄鲜虾盅
除了炒蛋，番茄还有哪些美味迷人吃法？
番茄炒蛋
用料：鲜虾300克、番茄2个、青豆50克、胡萝卜、盐、糖、白胡椒粉、橄榄油、料酒、淀粉
做法：
1、鲜虾洗净，用牙签挑出泥筋，放少许盐，糖，白胡椒粉，料酒，淀粉拌匀，胡萝卜洗净去皮切丁
2、一个番茄横切掉上部三分之一，挖空里面的番茄籽和一部分果肉，作为容器。另一只番茄洗净去皮切丁
3、热锅，橄榄油至七成热，爆炒鲜虾仁至变色，盛盘，热锅，橄榄油至七成热，先加入胡萝卜粒煸炒至变色，再加入番茄丁煸炒，最后放入青豆，加盐、糖适量，放入炒过的虾仁，少许水，大火烧开收汁盛盘
4、将炒好的虾仁装入事先准备好的番茄盅，即可
西红柿肉盏
除了炒蛋，番茄还有哪些美味迷人吃法？
番茄炒蛋
用料：西红柿3个、肉糜100克、鸡蛋1个、盐半茶勺、糖1茶勺、生抽1茶勺、葱白少许、口菇1个切粒
做法：
1、西红柿洗净，从有蒂的那端横向切一刀，挖出果肉捣碎
2、将肉糜、鸡蛋和所有配料搅匀，加入少许捣碎的西红柿果肉和汁水，将拌好的肉糜放到微波炉里高火2分钟，从微波炉里取出肉糜，捣碎
3、分别将已经捣碎的肉糜加入西红柿盏中，再送入微波炉里高火一分钟即成（没有微波炉隔水蒸热也是一样的）
除了炒蛋，番茄还有哪些美味迷人吃法？
番茄炒蛋
用料：牛肉150克、番茄两个、洋葱半个、奶酪一片、胡椒粉少许、盐少许、番茄沙司少许
做法：
1、将牛肉洗净切成小丁，放入搅拌机内打成牛肉馅，洋葱切成小丁备用，番茄用刀在表皮上划十字，用开氽烫去皮，去好皮的蕃茄也切成小丁
2、锅内倒油后将牛肉馅放入锅内快炒，洋葱丁随后倒入一起翻炒，加入蕃茄丁，快炒后加一片奶酪，和一碗水
3、撒入少许胡椒粉，水差不多收干番茄也差不多熬成泥状，再加少许番茄沙司拌匀煮开，出锅前再加入少许食盐即可
番茄鲜虾盅
除了炒蛋，番茄还有哪些美味迷人吃法？
番茄炒蛋
用料：鲜虾300克、番茄2个、青豆50克、胡萝卜、盐、糖、白胡椒粉、橄榄油、料酒、淀粉
做法：
1、鲜虾洗净，用牙签挑出泥筋，放少许盐，糖，白胡椒粉，料酒，淀粉拌匀，胡萝卜洗净去皮切丁
2、一个番茄横切掉上部三分之一，挖空里面的番茄籽和一部分果肉，作为容器。另一只番茄洗净去皮切丁
3、热锅，橄榄油至七成热，爆炒鲜虾仁至变色，盛盘，热锅，橄榄油至七成热，先加入胡萝卜粒煸炒至变色，再加入番茄丁煸炒，最后放入青豆，加盐、糖适量，放入炒过的虾仁，少许水，大火烧开收汁盛盘
4、将炒好的虾仁装入事先准备好的番茄盅，即可
西红柿肉盏
除了炒蛋，番茄还有哪些美味迷人吃法？
番茄炒蛋
用料：西红柿3个、肉糜100克、鸡蛋1个、盐半茶勺、糖1茶勺、生抽1茶勺、葱白少许、口菇1个切粒
做法：
1、西红柿洗净，从有蒂的那端横向切一刀，挖出果肉捣碎
2、将肉糜、鸡蛋和所有配料搅匀，加入少许捣碎的西红柿果肉和汁水，将拌好的肉糜放到微波炉里高火2分钟，从微波炉里取出肉糜，捣碎
3、分别将已经捣碎的肉糜加入西红柿盏中，再送入微波炉里高火一分钟即成（没有微波炉隔水蒸热也是一样的）
第4个回答 2020-02-12
番茄除了炒蛋还有很多迷人的吃法。比如说把番茄打碎可以做旮旯汤，也可以番茄切成块，撒些糖可以做凉菜。也可以番茄炒土豆，等等。
第5个回答 2020-02-12
番茄是日常餐桌上比较常见的蔬菜，番茄炒蛋更是很多小孩子的最爱，其实，番茄不仅仅是番茄炒蛋这一种做法，还有一种搭配就是番茄牛肉，也是孩子的最爱。
先将牛肉切块，放在锅里炒，接着放水炖，等牛肉快要炖熟的时候，再将西红柿切块放入锅中一起炖，直到炖熟。
相似回答