花生怎么煮才好吃又入味?

如题所述

花生好吃又入味的做法如下:
1、首先把花生倒入大盘中,加清水反复搓洗干净花生表面的泥土,洗到水清为止。
2、把香叶、桂皮、八角、花椒、草果洗净,生姜去皮洗净切成薄片备用。
3、把花生倒入锅中,放入八角、桂皮、干辣椒、香叶、姜片、花椒、草果。
4、放入一勺食盐,一勺冰糖调味,倒入清水没过花生,加盖煮20-30分钟。
5、煮好后关火不要捞起,加盖浸泡30分钟再捞起来,这样做出来的花生好吃又入味,而且做法也非常简单。
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第1个回答  2019-11-24

煮好吃又入味的花生,先将花生洗净,放入调配好的卤料,小火煮三十分钟,最后焖至入味即可。

具体制作步骤如下:

1、将新鲜的花生使劲的搓洗干净。

2、放入卤料,喜欢吃辣的可以放。

3、放入水,大火烧开后,小火煮三十分钟,焖着,暂时不吃的话就放在水里泡着裹上保鲜膜,放入冰箱冷藏保存,会更入味。

4、装入容器。

注意事项:

1、花生泥土较多,一定要清洗干净。

2、花生煮之前捏出小口,容易入味。

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第2个回答  2020-09-18

水煮花生米好吃又入味。

主料:生花生。

辅料:盐适量、八角三个、大料适量、干红辣椒、姜一块、料包。香叶4片、花椒适量。

1、凉水下锅,花生放到水里。  

2、所有的料,放到锅里,放盐,料的话,我是买的超市里那种一整包什么料都有,里面有桂皮,还有一些我叫不上名的东西。  

3、煮熟后,不要拿出来,因为现在还没怎么有盐味,泡一会我煮了最多15分,尝尝熟了就可以。

4、泡的花生米,只要尝到有一点咸的味道了就可以把水沥出来放凉,然后就可以吃了。

花生的食用效果:

1、抗衰老  

花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。  

2、润肺止咳  

润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。  

3、止血的作用  

凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。”

第3个回答  2021-01-02

煮花生时,千万别直接盐水煮,多加1步,花生又糯又入味,太香了

第4个回答  2020-03-29
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