牛肉怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

牛肉好吃的做法如下：

材料准备：牛肉（后腱）400克、小米椒15克、花生60克、白皮蒜15克、白芝麻少许、生姜10克、八角2粒、料酒10毫升、香菜40克、食盐3克等等。

1、首先将牛腱肉清洗过后待用。

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2、然后把配料准备好待用。

3、煮锅加入清水，放进牛肉、八角、小米椒、香菜、料酒、姜片一起煮至牛肉熟透。

4、把牛肉捞起，稍稍放凉后切成薄片。

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5、切好的牛肉里面，加入蒜蓉和食盐拌匀。

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6、花生炒香碾碎，香菜和小米椒分别切碎。

7、然后再把花生、小米椒、香菜碎加入。

8、搅拌至均匀就可以了，成品如下。